晒黄瓜干怎么弄好吃呢?黄瓜干儿的晾晒方法
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本文目录
吃不完的黄瓜晒成干的过程
第一步,挑选一些比较鲜嫩的黄瓜,清洗干净
第二步,把黄瓜切成筷子大小,均匀的细条。
第三步,把切好的黄瓜条放入盘子里,均匀的铺平。
第四步,把黄瓜条放在阳台上,让太阳晒到黄瓜上。
第五步,太阳好的话,在夏天一般晒两天就OK了。用保鲜袋保存,到冬天也不会坏,想吃的时候拿出来一些来。
第六步,准备一个小碗,倒入三勺生抽、三勺凉白开、一勺耗油、一勺陈醋、少许食盐和鸡精,搅拌均匀。
第七步,把调好的料汁浇在黄瓜干上,搅拌一下
第八步,切两个小红尖椒,洒在黄瓜干上,撒点葱花搅拌一下即可享受美味的黄瓜干了。
黄瓜吃不完怎么晒干不要加盐
1.可以晒干2.因为加盐会增加黄瓜的咸味,不加盐可以保持黄瓜的原汁原味,更加清爽可口。3.如果你想晒干黄瓜而不加盐,可以选择将黄瓜切成薄片或者细条,然后将其摆放在通风良好的地方,阳光直射的地方会更加有利于晒干。可以选择在室外或者室内阳光充足的地方晒干黄瓜,晒干的时间会根据天气和黄瓜的厚度而有所不同。晒干后的黄瓜可以作为干果食用,也可以用来制作凉拌菜或者炒菜。
黄瓜干儿的晾晒方法
黄瓜干的做法黄瓜洗净沥水对半切开,把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米,有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉,黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。
肉还是要的。但是不要太厚,这样子做出来的黄瓜干更脆些,处理好的黄瓜撒上适量盐,盐稍微多点。就是要咸的搓匀。黄瓜出水。放一晚上,天气比较热。装袋放冰箱一晚也可。
第二天取出黄瓜晒,第二天继续晒。晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里,放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就好了。
黄瓜干的正确晒法
1.
食材:黄瓜十克盐
首先准备好黄瓜
2.
冼净,切条,去瓤。
3.
撒上盐
4.
腌出水份。
5.
在太阳下晒一,两天。
6.
好了,冬天用温水泡发,炒着吃或凉拌,做汤都很好吃。
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