川菜家常菜素菜减脂做法

川菜家常菜素菜减脂做法
(1)适合人群
这道菜适合所有人群,特别是想要减肥和保持健康的人。它是一道素菜,不含高热量和高脂肪,有利于控制卡路里的摄入量。
(2)禁忌
需要注意的是,这道菜虽然健康,但也不是任何人都能食用。对于一些身体状况不佳,或有过敏史的人应该谨慎食用。此外,在制作过程中不要添加任何调味料,以免增加卡路里的摄入量。
(3)制作步骤
材料:
- 青椒
- 红椒
- 豆腐皮
- 木耳
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 醋
步骤:

1. 青椒、红椒去籽洗净,切成小块备用。豆腐皮切成细丝,木耳泡发后切成丝备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入青椒、红椒翻炒。
4. 加入豆腐皮丝翻炒,加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入木耳丝翻炒,加入适量生抽、醋,翻炒均匀。
6. 最后即可出锅。
这道菜是一道川菜家常菜,口感鲜美,营养丰富。通过制作这道菜,既能享受美食,又能保持健康。但是,在食用时仍需注意适量,避免过量食用。

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