沈阳棋盘山美食

沈阳棋盘山美食

一、适合人群

1.爱好美食的人群
2. 想要尝试新鲜食材的人群
3. 想要逃离城市喧嚣的人群

二、禁忌

1.心脏病患者和高血压患者不适合食用过多的肉类和油脂
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用过多的油腻食物
3. 胃肠道疾病患者需要注意食用卫生和安全

三、详细制作流程

1.食材： - 瘦猪肉

(五花肉亦可)150克 - 鸡蛋2个 - 葱姜蒜适量 - 食用油、盐、生抽、料酒、白糖适量
2. 步骤： - 将瘦猪肉切成薄片，用少量盐、生抽、料酒、白糖腌制15分钟 - 鸡蛋打散备用 - 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪肉煸炒至变色 - 加入打散的鸡蛋，继续翻炒均匀 - 加入适量盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀 - 装盘即可

四、注意事项

1.制作过程中应注意卫生，食材应选用新鲜的
2. 炒制过程中不宜过度翻炒，以免肉片炒老
3. 食用时应避免过量，以免油腻不适 五、棋盘山美食推荐

1.棋盘山烤肉：肉质鲜嫩，口感独特
2. 棋盘山烤鸭：酥脆外皮，鲜嫩内陷
3. 棋盘山红烧肉：香糯入味，肉质酥烂 六、总结 沈阳棋盘山的美食种类繁多，无论是爱美食的人还是想要尝试新鲜食材的人，都可以在这里找到适合自己的美食。同时，需要注意的是，制作过程中应注意卫生和安全，食用时应避免过量，以免油腻不适。

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