肉下面条怎么弄好吃窍门 下面条加什么菜好吃

本站原创 阅读:- 2024-06-20 13:57:02
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本文目录

  1. 芹菜炒肉浇面条的做法
  2. 冻的瘦肉拿出来怎么做
  3. 下面条加什么菜好吃
  4. 面条肉怎么做好吃

芹菜炒肉浇面条的做法

1.准备猪五花肉三两左右,洗净后切成均匀的细丝。

2.洗净的芹菜一小把,先把宽一点从中间划开,再切成小段。

3.胡萝卜一根先切成片,再切成条,最后切成胡萝卜丁,用来配色。

4.蒜子几粒切成蒜片,生姜一块切成姜片。

等食材备好以后,我们开始下一步操作。

5.炒锅烧热,添入一勺食用油,把油烧至微微冒烟时倒出。

6.再添入少许凉油,下入肉丝,热锅凉油炒肉丝不容易粘锅。

7.加入一点料酒去腥,然后倒入姜蒜继续翻炒。

8.炒出香味以后,再倒入芹菜和胡萝卜,翻炒均匀,开始调味。

9.加入食盐,生抽,胡椒粉,再加入几滴老抽上底色,加一点蚝油提鲜,翻炒化开调料,加一勺十三香,翻炒化开。

10.添入适量的清水,盖上锅盖,把汤汁煮沸。

11.把配菜煮熟以后加入少许鸡精调味,就可以关火了。

12.最后再浇上适量的芝麻香油,把做好的菜汤倒入盆中。

13.重新起锅开始烧水,加入一勺食盐增加面条的底味和筋性。

14.水开后下入面条,把面条煮两到三分钟,煮至半透明状态就可以了。

15.捞出面条再过一下凉开水,盛入碗中浇上刚才做好的汤汁,就可以食用了

冻的瘦肉拿出来怎么做

先拿个盆,把肉放在里面,接满水等待解冻,解冻完后晾一会,用刀将瘦肉切成小块,锅中倒油,把切好的瘦肉下锅炒3~5分钟,然后放入孜然,继续炒至肉熟,乘出,一道美味的孜然炒肉就完成了,配上大米饭,特别香,无论大人小孩都爱吃,极力推荐这道菜。

下面条加什么菜好吃

下面条加什么菜好吃,我来回答这个问题

今天就分享一下,青菜面条的做法,好吃营养又爽口。

一主料,鲜面条200克,小白菜200克,

辅料,猪瘦肉100克,鸡蛋2个,火腿一条,一个西红柿,葱,姜,蒜,香菜。

二起锅烧油,放入猪瘦肉和葱姜蒜炒香,然后放入酱油炝锅,再加入清水1000克,加入十三香,耗油,鸡粉,盐,再下入两个完整的鸡蛋,鸡蛋不要打散。

三水开后,火腿切片,西红柿切片放入锅中,再把面条下如锅中,煮三分钟左右放入小白菜,再煮一分钟放入香菜末,香油,少许白醋,就可以出锅了。

这样煮的青菜面非常好吃爽口,大家可以尝试一下

面条肉怎么做好吃

肉切丝,锅内烧开油放葱姜,肉丝爆炒,加生抽,食盐,加水烧七八成热,放入面条,煮三五分钟,一碗香喷喷的面条肉就出锅了

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