虾酱白菜蒸鸡蛋的做法

【虾酱白菜蒸鸡蛋】的做法如下:
材料:
- 鸡蛋2个
- 虾酱适量
- 白菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤:

1. 白菜切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 虾酱准备好,白菜也切成小块。
4. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入白菜翻炒,加入适量盐和糖调味。
6. 加入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透。
7. 加入适量生抽和料酒,翻炒均匀。
8. 放入蒸锅中,蒸约20分钟即可。
9. 蒸好后撒上葱花即可。
虾酱白菜蒸鸡蛋是一道简单易做的家常菜,口感鲜美,营养丰富。不仅可以作为早餐,也可以作为午餐或晚餐的主食。如果喜欢虾酱的味道,可以适量添加一些虾酱来提升口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/a9z9oOAuJd6c.html