山药炒芦笋怎么做好吃

山药炒芦笋是一道美味健康的家常菜。下面是制作步骤:
材料:
- 芦笋 500 克
- 山药 150 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
制作步骤:

1. 芦笋洗净,切成段,山药去皮切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入山药和芦笋翻炒,加入少量盐和糖调味。
4. 炒至芦笋变软,再加入适量清水焖煮片刻,最后炒匀即可。
这道菜营养丰富,芦笋富含多种维生素和矿物质,山药则有增强免疫力的作用。同时,炒制过程中不添加过多的油脂,吃起来更健康。
以上就是山药炒芦笋的制作步骤,希望您喜欢这道美食。

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