东极岛美食攻略

东极岛美食攻略：详细菜谱及制作流程 【h21】食材： - 新鲜的海胆 2-3 个 - 新鲜的鲍鱼 2-3 个 - 新鲜的虾 50 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、鸡精适量 - 生抽、醋适量 - 清水适量 【h22】制作流程：

1.将海胆清洗干净，去掉头和壳，用刀在中间切一道十字花刀，放入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 将鲍鱼清洗干净，去掉头和壳，用刀在中间切一道十字花刀，放入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
3. 将虾清洗干净，去头去壳，用刀在背部切一道十字花刀，放入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入生抽、醋、清水，烧开后加入腌制好的海胆和鲍鱼，小火煮 3 分钟。 6. 加入虾，再煮 3 分钟，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。 【h23】适合人群： - 适合家庭聚餐，也适合和朋友、同事一起享用。 - 海胆和鲍鱼都是高蛋白、低脂肪的海鲜，对身体有益。 - 虾富含钙、磷、铁等营养成分，有助于促进骨骼生长和预防贫血。 【h24】禁忌： - 海胆和鲍鱼属于海鲜，易过敏的人应该谨慎食用。 - 虾含有较高的蛋白质，过量食用可能会引起消化不良。 - 东极岛地区气候潮湿，应注意防潮，避免感冒和过敏。 【h25】总结： - 东极岛的美食以海鲜为主，海胆、鲍鱼、虾都是这里的特色。 - 制作流程简单，味道鲜美，适合家庭聚餐和朋友们一起享用。 - 适合人群广泛，但过敏者和孕妇应该谨慎食用。

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