酒店跳跳蛙湘菜做法图片

湘菜作为中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而备受欢迎。其中,跳跳蛙作为湘菜中的一道经典菜肴,深受食客们的喜爱。下面是跳跳蛙的湘菜做法图片,供您参考。
(1)将青蛙宰杀后洗净,切成块状。
(2)将干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
(3)热锅凉油,放入干辣椒和蒜爆香。
(4)放入青蛙块煸炒,加入适量盐、胡椒粉、料酒翻炒。
(5)加入姜片继续翻炒,倒入适量清水。
(6)放入少量生抽、老抽、白糖调味,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。
(7)待青蛙块变得酥软,汤汁浓稠时,加入葱花翻炒一下即可出锅。
跳跳蛙的湘菜做法图片如下:
(2)将青蛙宰杀后洗净,切成块状。
(3)将干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
(4)热锅凉油,放入干辣椒和蒜爆香。
(5)放入青蛙块煸炒,加入适量盐、胡椒粉、料酒翻炒。
(6)加入姜片继续翻炒,倒入适量清水。
(7)放入少量生抽、老抽、白糖调味,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。
(8)待青蛙块变得酥软,汤汁浓稠时,加入葱花翻炒一下即可出锅。
以上就是关于跳跳蛙湘菜做法图片的详细介绍,希望对您有所帮助。

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