粉丝蒸虾怎么弄好吃，蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做怎么做会好吃

大家好，今天来为大家分享粉丝蒸虾怎么弄好吃的一些知识点，和蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做怎么做会好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 粉条蒸虾怎么做好吃
2. 粉丝蒸虾的家常做法
3. 粉丝蒸虾怎么做
4. 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做怎么做会好吃

粉条蒸虾怎么做好吃

1、熟虾去头。

2、粉丝泡软，放到盘子里。

3、虾在粉丝上面码好。

4、用葱姜蒜、白胡椒、糖、盐、醋、生抽、剁椒、料酒调汁。

5、调料汁浇上到虾上，入蒸锅蒸15分钟即可。

粉丝蒸虾的家常做法

用料

大虾16只

粉丝一坨

蒜7-8瓣

生抽2勺

油适量

耗油1勺

醋1小勺

做法步骤

1、将蒜切成末

2、粉丝用清水泡好

3、大虾洗净、开背、去壳留下虾头和虾尾

（看个人喜好）

4、1、放油炒蒜末

（一定要小火炒）炒出蒜香味2、放生抽、料酒、醋、白糖继续炒3、粉丝放在大虾底部摆好

（根据盘子大小和虾的数量自由摆盘）4、炒出香味后用勺浇在大虾上

5、水开后上锅蒸10分钟后浇上热油即可

粉丝蒸虾怎么做

用料：虾适量、大蒜适量、龙口粉丝适量、红绿辣椒适量、生抽适量、料酒适量

步骤：1.虾开背去虾线，倒入酱油和料酒腌制半小时。

2.蒜末入油锅爆香后加少许盐备用

3.粉丝热水泡软后放入盘中打底。

4.将虾铺到粉丝上面，再铺一层蒜蓉和红绿辣椒，倒少许料酒和酱油，蒸6-8分钟。

5.完成！

蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做怎么做会好吃

【蒜蓉粉丝蒸大虾】

蒜这个食材，搭配好了，味道回味无穷，比如蒜蓉和海鲜就非常的搭，经典的组合像蒜蓉扇贝，还有生蚝搭配蒜蓉烤着吃或者蒸着吃，蒜蓉可以祛除海鲜的腥味，激发出海鲜食材的鲜美，吃起来鲜美无比。再加一些龙口粉丝垫底的话，马上就可以上演一出光盘行动啦。

蒜蓉粉丝蒸大虾，也是一道很受欢迎的菜，喜欢虾的人一定不可以错过。

图文/薄灰

【蒜蓉粉丝蒸大虾】

准备好：

鲜虾11只、龙口粉丝50克、葱4根、姜3片、蒜9瓣

酱汁配料：

生抽2汤匙、陈醋1/2汤匙、香油1/2汤匙、水1大匙、糖少许、盐少许

这样做：

1、准备好虾和粉丝，葱姜蒜洗净备用。

2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠，这样祛除虾线后即卫生，也可以让虾更入味。

3、将所有的酱汁配料混合，搅拌均匀调成调味汁备用。龙口粉丝清洗一下，然后加入足量温水，泡发10分钟至粉丝变软，葱、姜、蒜瓣分别切成碎末。

4、把泡好的粉丝稍微剪断一点，沥去多余的水分铺在盘子里，再把开了背的虾均匀的铺在粉丝上。

5、锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜炒出香味。

6、把锅里炒香的葱姜蒜末捞出，均匀的铺在虾身上。

7、接着在盘里倒上事先调好的酱汁充分拌匀，尽量让虾都蘸满调味酱汁。

8、蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，中大火蒸8-9分钟后即可，最后取出蒸好的虾，撒葱花即可开吃啦。

薄灰小贴士：

1、粉丝要事先用温水泡发，调味酱汁量不能太少，否则粉丝吸不足水份，口感会干。

2、调味酱汁的调配好了以后可以尝一下咸淡，或者根据各家不同的口味增减调料。

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