生巧克力的做法

生巧克力是一种口感酥脆、香气四溢的巧克力点心,制作生巧克力需要一些特殊的材料和技巧。下面介绍一种简单而美味的生巧克力做法:
材料:
- 黑巧克力 100克
- 牛奶 50克
- 淡奶油 50克
- 砂糖 50克
- 可可粉 20克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 10克
步骤:

1. 将巧克力和牛奶放入搅拌机中,打至巧克力完全融化。
2. 将淡奶油和砂糖加入搅拌机中,再次打至光滑。
3. 将可可粉、黄油放入搅拌机中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
5. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,直到巧克力表面呈金黄色。
6. 取出烤盘,将生巧克力倒扣在盘子里,冷却即可享用。
生巧克力可以搭配果酱、花生酱或者奶油一起食用,口感非常丰富。希望您喜欢这种简单而美味的生巧克力做法。

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