鹅煮汤怎么弄好吃又简单，鹅搞什么汤

本篇文章给大家谈谈鹅煮汤怎么弄好吃又简单，以及鹅搞什么汤对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 客家鹅汤怎么做
2. 鹅子煲汤怎么做
3. 鹅搞什么汤
4. 风干鹅的炖汤的做法

客家鹅汤怎么做

材料：

新鲜鹅1只

（包含鹅肾、鹅心、鹅红、鹅肠），红枣10颗，枸杞适量，圆肉适量，干冬菇10个，干墨鱼2只，瑶柱适量

做法：

1.鹅洗净，断颈，断脚。

2.锅洗净，放适量水，把所有材料放入，先大火烧开，再转中小火，慢慢滚熬。

3.用筷子戳鹅的大腿和鹅胸，如果没有血水流出即可熄火，大概40分钟的样子。

4.鹅汤熬好后会有很多油，慢慢用汤勺盛出，可以留着炒菜用。这时稍放点盐

5.把熟的鹅盛出放好，鹅肾、鹅心切片，鹅肠切断

6.用电饭煲熬的粥，按到煮粥功能，2小时后即可食用。电饭煲放适量米，洗净，倒入鹅汤、切好的鹅肾、鹅心、鹅肠，水不够的话，倒入适量温开水，盖子盖好。

鹅子煲汤怎么做

你好，我是家庭小厨凯子，很高兴能来回答你这个问题，我们都知道鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。下面我来介绍一下鹅煲汤的做法：

第一，首先将准备好的鹅把鹅身上的毛去除感觉，然后洗干净切成小块，泡水两个小时，跑出血水，把水沥干备用，

第二，锅中加油，又热三层，放入葱和姜爆香，在倒入沥干水分的鹅，大火炒两分钟，加入，八角，桂皮，陈皮，辣椒段，继续翻炒两分钟，在加入白酒翻炒一分钟，在加入盐

，少量生抽，鸡精然后加水。

第三，水开后转为小火炖一个小时，出锅加入一点葱花即可食用，

这是我的回答，喜欢的朋友，点个赞，货关注，每天和你分享不一样的美食。

鹅搞什么汤

我的答复是：白菜鹅汤。鹅的烧法，一般情况都是红烧，或者烤鹅，烧汤的真的很少。但是有一次我到崇明去，真的是吃到了鹅与大白菜烧在一起，就是大白菜鹅汤，给我留下了深刻的印象，到现在为止，我都觉得非常鲜美。

鹅一定要新鲜现斩的，然后把鹅肉在热水里过一下，去掉血水，用凉水过了，再放锅里烧，等煮的差不多，再放大白菜一起煮，当然在煮的过程中要放好多去腥的如大料，生姜等。谢谢??

风干鹅的炖汤的做法

风干咸鹅的做法，首选咸鹅清洗干净剁成块，然后烧油放入葱姜爆香把鹅块放入锅里翻炒，加入冷水烧开后倒入煲汤锅里在小火煲一个小时就好了。

关于本次鹅煮汤怎么弄好吃又简单和鹅搞什么汤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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