包子和饺子怎么弄好吃 你更喜欢吃哪一个

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享包子和饺子怎么弄好吃，以及包子和饺子，你更喜欢吃哪一个的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 包孑。饺子怎么做
2. 是水饺好吃还是包子好吃
3. 蒸包，水饺如何做，好吃
4. 包子和饺子，你更喜欢吃哪一个

包孑。饺子怎么做

当然可以自已在家做冻饺子和包子线，我家就经常做。下面说说做法：

1、速冻饺子就是按平时做饺子的方法做好饺子，然后立刻放入冰箱中冷冻，冻的时候可以在冰箱底部铺一层塑料布（塑料袋），把饺子间隔缝隙一个个排列在塑料布上略冻硬外皮。等饺子包皮冻硬一些之后，把饺子放入装食品塑料袋中扎紧口，目的是防止水分流失，皮变干硬。吃的时候直接拿出煮食即可。注意事项：1、冰箱不用另外设置速冻功能，直接冻就可以。

2、冻硬外皮的时间不要太长，如果长时间不放入塑料袋中并扎紧口，会干硬，很难煮熟，也不好吃了。2、速冻包子的做法（馒头也可）速冻包子（馒头），与饺子略有不同。但更简单，就是包好包子或馒头后，需蒸熟再放凉入塑料袋密封，吃时回锅蒸好即可，口感不逊色新蒸好时。

是水饺好吃还是包子好吃

要看自己爱好是吃那种，萝卜青菜各有所爱。南方人不喜欢吃包子，喜欢大米饭。北方人喜欢水饺和包子，时不时都是自己做来吃。

水饺和包子可以是素馅也可以是肉馅，都是根据爱好。

蒸包，水饺如何做，好吃

谢谢邀请！

蒸包，也就是我们这边所说的大包子。它作为一种大众食品是非常受欢迎的！尤其是早晨的时候，我们的吃饭时间太短，包子就是一种非常理想的食品，有菜、有面，再加上一碗粥和一碟小咸菜，很快可以解决早餐！小的时候家里面情况比较差一点，吃一顿肉包子那是一个奢望，现在随着生活水平的提高，吃包子成了一种随时可以的事情，在家里做包子是一个比较麻烦一点的事情。但是自己在家里做出来的比较放心，要比那早餐摊上面卖的放心得多。从事餐饮这二十多年也知道这里面的水太深，从原来监管不严都现在监管严厉，包子馅儿也经历了很多的变化。现在一般的早餐包子铺里面卖的包子馅料都是没问题的，因为现在监管比较严，他们用的最差的也是那种肥膘肉。不像原来个什么东西都有。

我分享一下我原来店里面做包子的配方和做法：首先和面，用的是五得利六星面粉。十斤面粉加上五斤水35°的温水将50克酵母、30克白糖、10克小苏打、5克纯碱搅拌均匀，慢慢加入面粉中，揉制成团醒发即可。面粉发酵的再好没有馅，那做出来的包子也是包子没有馅——瞎包。

下面分享馅料的做法。

猪肉大葱馅：梅花肉馅5斤，味精40克、盐60克、包子调料10克、味极鲜120克、草菇老抽30克、水1250克、大葱花1斤、香油一两，首先把调料放进入肉馅中，慢慢加水，搅打上劲，加入小磨香油即成，最后加入葱花，即是猪肉大葱馅儿。

梅干菜猪肉馅：梅花肉2斤切成绿豆大小的小粒儿，梅干菜2斤，泡开后去掉老根，洗净泥沙，切成黄豆大小的粒儿。起锅烧油，热锅加葱油二两熟猪油半斤，把肉粒小火炒到微微吐油即可加入梅干菜翻炒，梅干菜炒至半干状态即可，然后加盐50克味精50克大肉馅调料6克胡椒面5克翻炒均匀即可。

醒发好的面团揉至表面光滑，下成50克大小的剂子，然后把剂子做成四边薄、中间厚的皮子，每个皮子包50克左右的馅料，醒发二十分钟之后上笼蒸二十分钟，关火焖5分钟即可下笼，热腾腾、香喷喷的包子你还不开动吗？

包子和饺子，你更喜欢吃哪一个

我爱吃包子

我更爱吃饺子

万物皆可包包子，万物也皆可包饺子。

谁也阻挡不了我对吃饺子的热爱，做饺子的热爱，不但爱吃我还爱做。

还是特别爱吃亲自动手做的饺子，外头做的饺子总有点不放心。

看看，阿兰做过的饺子都有什么馅料。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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