蒸白米饭 怎么弄好吃,电饭煲蒸米饭怎么使用

星座大师 阅读:- 2023-07-12 10:40:19
蒸白米饭  怎么弄好吃,电饭煲蒸米饭怎么使用

大家好,关于蒸白米饭 怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于电饭煲蒸米饭怎么使用的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 米饭怎么蒸好吃又香
  2. 隔水蒸米饭正确做法
  3. 电饭煲蒸米饭怎么使用
  4. 上笼屉蒸米饭做法

米饭怎么蒸好吃又香

第一:热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。

第二:醋。醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。

第三:油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的,蒸煮来的米饭又香又软的,味道比什么都不放要好吃很多,而且米饭粒粒分明,不容易糊。效果和放醋差不多。

第四:蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的时候喜欢一次多蒸一些,但是米饭放了一夜之后就会发现有异味,这个时候加入少量的盐水就可以解决了。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸,米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。

隔水蒸米饭正确做法


1.

先将220克大米提前清洗干净,用水先浸泡1个小时。

2.

泡好后,将大米倒入锅中,同时锅中倒入1500ml水。

3.

开启大火,用勺子不停的搅拌大米,如图所示。

4.

水开后,继续搅拌5分钟,防止大米粘锅。

5.

关火,大米粒的状态是中间有点硬芯的状态,如图所示。

6.

把大米倒在篦子上捞出。

7.

锅中再添加500克水,如图所示。

8.

蒸锅放上篦子,平铺捞出的大米。

9.

开启大火蒸制20分钟,关火焖5分钟

10.

打开锅盖即可,香喷喷的隔水蒸米饭做好了。

电饭煲蒸米饭怎么使用

步骤/方式1

首先用2000ml的清水,把100g的大米淘洗干净。

步骤/方式2

然后把清洗好的大米,倒进电饭煲当中。

步骤/方式3

紧接着按照1:1的比例,倒入100g的清水。

步骤/方式4

再然后就是把电饭煲的盖子,妥上的密封盖起来。

步骤/方式5

最后按下煮饭启动键,30分钟后即可完成美味的电饭煲蒸米饭。

上笼屉蒸米饭做法

用料:大米500g,水300g。

操作方法:

1、大米淘洗干净,然后放到煮锅中煮5-10分钟。

2、煮好的米饭捞出来,倒进簸箕里沥干水分。

3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布,然后将米饭倒进去。

4、装进去过后不用压,平坦开即可。

5、将蒸笼放进蒸锅,盖上盖子,蒸15分钟左右即可。

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