蒸黄豆怎么弄好吃又简单?蒸嫩黄豆的正确方法

星座梦 阅读:- 2023-07-12 10:40:19
蒸黄豆怎么弄好吃又简单?蒸嫩黄豆的正确方法

大家好,蒸黄豆怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白,包括蒸嫩黄豆的正确方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于蒸黄豆怎么弄好吃又简单和蒸嫩黄豆的正确方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 蒸青黄豆的正确方法
  2. 怎样蒸黄豆
  3. 蒸嫩黄豆的正确方法
  4. 黄豆蒸多长时间

蒸青黄豆的正确方法

第一步,将新鲜的青黄豆洗净,备用。

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第二步,将朝天椒切好,备用。

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第三步,准备好,放到瓷碗中,依次放入猪油,朝天椒,盐,味精。放入蒸笼中蒸30分钟左右。

怎样蒸黄豆

主料:黄豆200g辅料:花椒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、鸡精适量、生抽适量步骤:

1、黄豆泡发好待用。

2、把黄豆放入炖锅中。

3、备好香料待用。

4、把备好的香料放入一个无纺棉袋子中。

5、备好料酒适量待用。

6、备好生抽适量待用。

7、把料包放入炖锅中。

8、再把料酒、生抽倒入炖锅中。

9、再兑入少许清水。

10、放入炖锅中,盖上盖子,打开电源,炖2-2.5小时即可。

11、盛出就可以享用啦。

蒸嫩黄豆的正确方法

原料:嫩黄豆300g,大米粉100g,豆瓣酱50g,姜20g,酱油10g,精盐3g,味精1g,白糖20g,葱10g,花椒3g。

制法:
1.将嫩黄豆去掉杂质,洗净沥干;豆瓣酱剁细茸;葱洗干净,与花椒一起剁成茸;将姜洗净切成细末待用。

2.将锅洗净,放旺火上烧热,加入豆瓣酱炒酥起锅入盘,加入姜末、酱油、葱末、花椒茸、白糖、精盐调匀,倒入嫩黄豆入盆拌匀,再将大米粉加入和匀,装入碗中,入笼用大火蒸熟,即可

黄豆蒸多长时间

10分钟到15分钟。蒸黄豆之前要用清水将黄豆浸泡3个小时,泡好的黄豆会因为吸收了足够的水分而变大,蒸的时候只需要10分钟到15分钟就可以均匀蒸熟。没有泡过的黄豆直接上锅蒸,至少需要1个小时的时间才可以蒸熟,而且不能保证均匀熟透。

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