丝瓜壳怎么弄好吃的做法？炒丝瓜籽是去壳还是带壳炒

大家好，今天小编来为大家解答丝瓜壳怎么弄好吃的做法这个问题，炒丝瓜籽是去壳还是带壳炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 丝瓜炒蛏子汤家常做法
2. 溪蛤怎么炒好吃
3. 炒丝瓜籽是去壳还是带壳炒
4. 蛏子丝瓜的酒店做法

丝瓜炒蛏子汤家常做法

材料

肉丝瓜1条

蛏子适量

辅料

蒜蓉酥适量

调料

花生油适量

盐适量

1.蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。

2.肉丝瓜去皮洗净。

3.将丝瓜切滚刀块。

4.锅中热油放入丝瓜。

5.将丝瓜适当翻炒。

6.加入适量清水。

7.大火煮开至丝瓜快断生。

8.放入蛏子，煮至蛏子开口，加入适量盐调味即可。

9.将丝瓜和蛏子盛入碗中，洒上适量蒜蓉酥，淋上热汤即可。

溪蛤怎么炒好吃

材料

丝瓜1条，溪蛤16个，玉米1条，姜丝适量，葱花适量，盐适量

做法

1.溪蛤洗净，泡入盐水中吐沙。

2.玉米粒切下备用；姜丝适量备妥。

3.将丝瓜削皮，切成约0.5公分的薄片后再切半。

4.适量油微热锅后，先下姜丝炒出香气。接着加入丝瓜拌炒一下。

5.加入玉米粒拌炒一下后，加入约450ml的水，加盖中大火煮滚后，持续以中大火煮约3-4分钟。

5.开盖，加入吐完沙的溪蛤，加盖煮至壳开后，取出溪蛤去壳。

6.加入适量盐调味。，起锅前倒入溪蛤，并洒上葱花即可。

炒丝瓜籽是去壳还是带壳炒

1、炒丝瓜可以去皮，也可以不去皮。丝瓜皮可以食用，营养丰富。炒制的丝瓜不用去皮，能保留更多的营养成分。但是丝瓜皮的味道略涩，比较硬。不去皮的话，炒出来的丝瓜会略涩。

2、一般带筋的丝瓜不剥皮会有油炸的感觉。建议将丝瓜去皮食用。丝瓜呈圆柱形，直或略弯，表面光滑，通常有深色的纵向条纹。未成熟时肉质，可作为蔬菜食用。丝瓜成熟后晒干，里面是网状纤维，称为丝瓜。它可以作为海绵的替代品来清洗炉灶和家具。吃丝瓜的时候，削皮。可以凉着吃，可以炒，可以烧，可以煲汤，可以榨汁。丝瓜汁液丰富，要切块煮熟，以免营养流失

蛏子丝瓜的酒店做法

我不确定你想要获得哪方面的信息，因此以下是蛏子丝瓜酒店菜品中两道比较经典的做法：

1.蛏子烧鸡蛋豆腐：

材料：鸡蛋豆腐、蛏子肉、青葱、生姜、料酒、盐。

做法：

1）鸡蛋豆腐切片备用，蛏子洗净备用。

2）锅中热油，将蛏子肉爆炒出香味后取出备用。

3）锅中再热油，加入切好的姜蒜，煸炒。

4）加入豆腐，倒入适量的水，水量不要过高，以淹没豆腐即可，加入料酒，盐，焖5分钟左右。

5）最后加入已经煸炒好的蛏子肉，撒上葱花即可。

2.炒丝瓜丝：

材料：丝瓜、虾仁、腊肉、蒜、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉。

做法：

1）将丝瓜去皮，切成丝备用。

2）虾仁去壳去头，用盐和少量料酒抓匀腌制5分钟备用。

3）腊肉切成丝备用。

4）锅中热油，加入腊肉丝煸炒出香味，捞出备用。

5）锅中再加油，爆香蒜末，加入虾仁煸炒至变色。

6）加入丝瓜丝，快炒几下，加入适量的盐，鸡精，少量的生抽和白胡椒粉，炒匀即可。最后加入煸炒好的腊肉丝即可。

关于本次丝瓜壳怎么弄好吃的做法和炒丝瓜籽是去壳还是带壳炒的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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