红薯甜品怎么弄好吃又简单,红薯芋头甜品的做法
大家好,今天给各位分享红薯甜品怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对红薯芋头甜品的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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红薯可以做哪些甜食,列举三样
很高兴回答你的问题,我是喜欢吃也爱动手的乐妈陈朵二。
红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物。中医视红薯为良药。红薯性平味甘无毒,入脾肾二经,常食可凉血活血、益气生津、宽肠通便,补虚,健脾开胃,强肾阴。
红薯是一种营养均衡的食品,热量只有大米的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇,既可作主食,又可当蔬菜。
总而言之红薯是好东西。
下面为你分享红薯做的三道甜食。??
图1??炸红薯,潮汕地区小吃之一。
准备食材:红薯两个大小适中,葱,虾皮适量。
调料:面粉,五香粉,盐味精。
红薯去皮切片,每片大概2厘米厚,厚度适中口感好也容易熟,葱切末,虾皮洗干净备用。
下面准备调个裹红薯片的粉浆,拿一个干净的盆子把调料混合在一起,加水搅拌至浓稠状态,把番薯放到面糊里两边都挂上面糊。
油温八成热下锅炸,
中小火,火大怕糊。
不知道熟没熟可以要筷子插一下,捞出沥干油就可以食用。
炸红薯味道鲜香酥脆[爱慕][爱慕][爱慕]
图2??潮汕美食之糕烧红薯。
材料:番薯,葱花,糖。
准备两个番薯
削皮切小块,
切点葱花备用。
[左上]起锅烧油,要先把红薯炸熟,
油稍微多一些。
油热下番薯炸到熟透捞出,
锅里留底油爆香葱花,
加一点水三勺糖,
小火翻炒至糖浆起小泡,
倒入炸好的番薯翻炒均匀即可。
甜香色泽满分的糕烧红薯出锅。
注意:
1.糖按个人喜好,喜甜的还可以多下。
2.番薯要炸到熟透,
糖浆翻炒只是让番薯均匀裹上糖浆。
图3??红薯糖水。
准备一个红薯削皮切小块,银耳泡发撕小朵,几颗红枣,两片姜片。
起锅烧水放入红薯和红枣姜片煮二十分钟,二十分钟后看红薯熟的状态加入银耳再煮十分钟放糖调味即可出锅。
一碗红薯糖水就做好了,很简单,适当吃点甜的有益调节心情。
祝你天天开心[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
红薯芋头甜品的做法
准备食材:红薯一个,紫薯一个,芋头一个。木薯粉适量,牛奶200克,蜂蜜和水果适量。
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
9.好吃的芋圆就做好了。
台湾水果凉糕用糯米粉配红薯淀粉可以吗
可以的,糯米粉和红薯淀粉都是可以用来制作凉糕的原材料。糯米粉可以增加凉糕的黏性,而红薯淀粉可以增加凉糕的口感和质地。你可以按照你的配方使用糯米粉和红薯淀粉,制作出美味可口的水果凉糕。不过建议在使用时,根据自己的口感适当调整用量比例。
家常甜品——糖汁红薯的做法
1.红薯去皮洗净,切成片
2.装入微波炉专用容器中,然后进微波炉高火4-5分钟,至红薯熟透
3.趁热加入白糖、黄油、炼乳用勺子稍微捣烂,拌匀
4.放至温热后,把红薯泥倒入搅拌机中,加入适量牛奶或者橙汁,不喜欢这两样食材也可以加点凉开水,调节下干稀度,搅打成非常细腻的红薯泥
5.把红薯泥装入裱花袋中
6.用螺旋画圈的方式把红薯泥挤入铝制模中
7.表面薄薄扫上一层蛋黄液
8.烤箱提前预热约8-10分钟,上下火200℃,烤箱中下层,烤20分钟即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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