麻辣酸菜鱼的做法视频

麻辣酸菜鱼的做法视频

1. 准备食材:鱼、酸菜、辣椒、姜、蒜、豆腐皮、香菜等。
2. 切鱼:将鱼切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制一下。
3. 准备调料:干辣椒、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、醋、料酒、盐、鸡精等。
4. 炒鱼:热锅凉油,将鱼块放入锅中煸炒,加入调料炒香。
5. 炖鱼:加入适量清水,放入酸菜、姜、蒜、辣椒等,煮沸后转小火慢炖。
6. 煮鱼:放入豆腐皮,煮至鱼熟,撒上香菜即可。
以上是麻辣酸菜鱼的制作方法,视频链接如下:https://www.youtube.com/watch?v=5cIyXjGm7m8&list=PLRjYnJj5p73C5Z_xM1q_D68z_rZfJ7g&index=4
希望这个视频能对您有所帮助,祝您做出美味的麻辣酸菜鱼!

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