川菜蒜苔炒木耳家常做法

【川菜蒜苔炒木耳家常做法】
【序号】1
【适合人群】普通人、孕妇、儿童等
【制作步骤】

1. 将木耳泡发后洗净,切成小块备用。蒜苔切成段备用。
2. 锅中加入适量油,放入蒜瓣爆香。
3. 加入蒜苔翻炒,炒至蒜苔变软。
4. 加入木耳,继续翻炒,直到木耳熟透。
5. 加入盐、鸡精调味,继续翻炒几下。
6. 撒上葱花即可。
【温馨提示】

1. 木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材,但是木耳中含有一种物质,可能引起消化不良,因此孕妇、儿童等人群应该慎重食用。
2. 蒜苔中含有一种刺激性物质,容易引起过敏,因此对蒜苔过敏的人应该避免食用。
3. 炒木耳时应该避免过度炒制,否则木耳可能会变得干燥、口感变差。

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