西兰花不炒怎么弄好吃(西兰花不焯水能吃吗)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西兰花不炒怎么弄好吃，西兰花不焯水能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炒西蓝花家常做法
2. 白西兰花怎炒好吃
3. 西兰花不焯水能吃吗
4. 基围虾不去虾头炒西兰花的做法

炒西蓝花家常做法

炒西蓝花是一道简单易学的家常菜，下面为您介绍一种常用的做法：

材料：

-西蓝花适量

-大蒜2瓣

-生姜适量

-红椒适量

-料酒、盐、鸡精、生抽、香油各适量

步骤：

1.将洗净的西蓝花摘成小朵，放入开水中焯水至变色取出沥干备用。

2.大蒜、生姜切末，红椒切丝备用。

3.热锅加油，放入大蒜和姜末煸炒出香味。

4.加入西蓝花朵，快速翻炒均匀。

5.倒入适量的料酒，继续快速翻炒至西蓝花微微发软时加入盐、鸡精和生抽调味。

6.再次快速翻炒均匀后撒上红椒丝，淋上少许香油即可起锅装盘。

温馨提示：

1.焯水时锅中的水要非常开，并在放入西蓝花后不要太久，否则会煮烂影响口感。

2.炒时火要大，快速翻炒可以保持西蓝花的爽脆口感。

3.调料可以根据个人口味进行适当调整。

白西兰花怎炒好吃

需要剥皮的

主料

甜杆西兰花1个，

辅料

大蒜4瓣,食用油10克，盐5克。

详细步骤：

1/7：西兰花一朵分成小朵，洗干净，焯开水捞出备用。

2/7：焯好后放入凉水中过一下，

3/7：蒜4瓣，切成蒜蓉备用。

4/7：炒锅中放油，烧热后，放入西兰花朵翻炒，炒匀，放入蒜蓉继续翻炒，炒匀，调入盐炒匀即可。

西兰花不焯水能吃吗

不能吃

西兰花是由很多花絮组成的小枝芽植物，一朵一朵烹饪的话受热会不均匀，成熟度不相同，而将西兰花焯水的话，受热均匀，因此成熟度会更均衡。

基围虾不去虾头炒西兰花的做法

基围虾350g西兰花1个花生油适量盐适量姜3片蒜3粒

1.虾用牙签去虾线，晾干水分，丝备用。

2.西兰花，洗干净，切成小朵，放入盆子，加入清水和半勺小苏打

（小苏打可以去除农药），泡10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分，备用。

3.姜，切丝，蒜，剁沫，备用。

4.锅烧热，倒入适量花生油，放入姜丝和蒜沫，翻炒数秒，同时加入西兰花和虾，大火翻炒2分钟，在加入少量清水，继续煮2-3分钟，关火装盘即可。

好了，关于西兰花不炒怎么弄好吃和西兰花不焯水能吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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