土豆怎么炖鸡肉好吃又简单

土豆怎么炖鸡肉好吃又简单
【制作流程】
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 土豆 2 个
- 洋葱 1 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 鸡腿肉洗净,切成大小均匀的小块,放入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 土豆去皮,切成大小均匀的小块,洋葱切成末备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的清水,放入土豆块,煮至土豆软烂。
6. 加入适量的生抽、盐、白胡椒粉调味,继续煮 5 分钟。
7. 最后,加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合皮肤干燥、粗糙的女性和患有感冒、咳嗽等疾病的人群食用。
【禁忌】
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,但过量食用会导致消化不良、胃肠不适等问题。另外,鸡肉中含有禽疫毒素,如果食用不当,可能会引起中毒症状。因此,孕妇、哺乳期妇女、患有消化系统疾病的人群应慎重食用。

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