上海美食代购超市

上海美食代购超市：简单易做的红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是上海的美食之一。这道菜以猪肉为主要材料，经过长时间的烧煮，呈现出色泽红亮、香气扑鼻的口感。下面，我们就来介绍一道简单易做的红烧肉菜谱。 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮，焖煮时间为30-40分钟，期间需不断翻动肉块，避免烧焦； 7. 直至汤汁浓稠，肉块变得色泽鲜红，即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。红烧肉富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的营养。 禁忌：

1.红烧肉中含有较高的脂肪，因此，血脂高、肥胖的人群应该适量食用；
2. 红烧肉的糖分较高，因此，糖尿病患者应该控制食用量；
3. 红烧肉的盐分较高，因此，高血压、心脏病等疾病患者应该适量食用。 上海美食代购超市：简单易做的红烧肉 适合人群：所有人 禁忌：血脂高、肥胖、糖尿病、高血压等病人适量食用。

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