芜湖美食推文

【芜湖美食推文】

一、主题词：芜湖美食

二、制作流程

1.食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 适量 - 葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量
2. 步骤： - 1 将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟； - 2 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入淀粉，搅拌均匀； - 3 锅中加入适量食用油，烧至六成热，将腌制好的猪肉块沾上淀粉鸡蛋液，放入锅中炸至金黄色； - 4 炸好的猪肉块捞出沥油备用； - 5 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味； - 6 将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量生抽、盐、糖，翻炒均匀； - 7 装盘即可。

三、适合人群

1.适合年龄在 18 岁以上，身体健康的人群；
2. 猪肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，食用猪肉有利于增强身体免疫力；
3. 油炸猪肉块虽然美味，但过于油腻，建议适量食用。

四、禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较弱的人群不宜过多食用；
2. 患有肠胃疾病、高血压、心脏病等的人群不宜过多食用；
3. 猪肉中含有激素，过量食用可能增加患癌症的风险。 五、总结 芜湖的美食多种多样，猪肉块是其中之一。炸猪肉块虽然美味，但需适量食用。

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