武夷花园牡丹园美食

武夷花园牡丹园美食

1.武夷花园 武夷花园位于中国福建省武夷山市，是一个集旅游、休闲、观光、采摘于一体的生态农业园。这里种植了许多著名的武夷岩茶和名花异草，如武夷宫茶、大红袍、金骏眉等，游客可以品尝到正宗的武夷花园美食。
2. 牡丹园美食 在武夷花园牡丹园，有许多美食供游客品尝。其中最著名的当属牡丹园特色红烧肉。这道菜选用五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油等多种材料烹制而成，肉质鲜嫩入味，色泽红亮，香气扑鼻，是武夷花园牡丹园不可错过的美食之一。
3. 制作流程 牡丹园红烧肉的制作流程如下： 材料： - 五花肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 冰糖 1 块 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 清水适量 步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，淹没肉块。 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到汤汁浓稠。 7. 最后收汁，让红烧肉表面呈现出红亮的色泽即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢红烧肉的爱好者。但由于红烧肉的油腻口感，建议适量食用，以免摄入过多的热量。 禁忌：

1.孕妇和小孩不宜过多食用。
2. 消化不良、胃寒、腹泻等症状者不宜多吃。
3. 红烧肉的汤汁较为油腻，易使血脂升高，因此患有心脑血管疾病的人不宜过多食用。
4. 食用时不宜添加过多的盐和糖，以免影响口感和健康。 武夷花园牡丹园美食是一道美味可口、营养丰富的佳肴，游客可以在武夷花园享受美景的同时，品尝到正宗的牡丹园红烧肉。

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