海蛏怎么弄好吃 海鲜海蛏做法

其实海蛏怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解海鲜海蛏做法，因此呢，今天小编就来为大家分享海蛏怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 海蛏怎么做好吃又简单
2. 海鲜海蛏做法
3. 蛏子肉的8种最佳做法
4. 蛏子怎么弄好吃

海蛏怎么做好吃又简单

食材清单

海蛏子460g、姜适量、红椒2个、小米椒4个、青椒2个、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、蒜仁3个

做法步骤：

1.将海蛏子放水里浸泡

2.青椒，小米椒，红椒，蒜仁，姜切好

3.泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用

4.油锅烧热，姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量料酒，生抽，盐，鸡精，适量加一点水。即可

海鲜海蛏做法

1、食材：蛏子400g、洋葱70g、豆鼓6g、辣椒油3g、姜末3g、盐4g、鸡精2g、料酒4g。2、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。

3、将蛏子肉去杂物洗净，焯水，洋葱切丝。

4、锅内入油，油热煸炒姜、干辣椒、豆鼓、辣椒油出香味，倒入蛏子、洋葱翻炒，加入料酒、盐、鸡精、翻炒至蛏子壳开，入味后即可出锅

蛏子肉的8种最佳做法

步骤1

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蛏子提前泡一两个小时，多清洗几次

步骤2

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线椒切片，葱姜蒜切末

步骤3

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蛏子放入沸水中焯1分钟，捞出控水

步骤4

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倒入油，油开后倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油

步骤5

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倒入线椒翻炒半分钟炒出香味

步骤6

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倒入蛏子翻炒一分钟

步骤7

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倒入蒜蓉辣酱、蒜末、姜末翻炒一分钟

步骤8

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倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺味极鲜搅拌均匀

步骤9

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倒入香葱末，翻炒均匀，关火即可

蛏子怎么弄好吃

凉拌蛏子

食材：蛏子，尖椒，黄瓜，小红椒，香菜，香葱，葱姜蒜、辣椒油，盐，醋，生抽，香油

做法：

1、将所有食材清洗干净备用。

2、锅中放入水，葱姜片，少量盐，水烧开下入蛏子，水再次烧开，关火，盖上盖子焖2分钟，控干水分捞出，去壳，去掉黑线

3、香葱，香菜切小段，蒜捣碎，尖椒切丝，黄瓜切丝，红椒切成片。

4、调碗汁：盐（少许），生抽，醋（可以多放一些），蒜泥，辣椒油，香油，将调好的碗汁倒入切好的菜中拌匀即可！

关于海蛏怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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