活螺丝怎么弄好吃又简单 螺蛳要怎么烧才好吃啊

大家好，关于活螺丝怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于螺蛳要怎么烧才好吃啊的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 螺蛳要怎么烧才好吃啊
2. 新鲜田螺肉怎么做好吃
3. 新鲜的田螺要怎么煮才好吃
4. 河里螺蛳怎么做好吃

螺蛳要怎么烧才好吃啊

主料：螺蛳500g

辅料：姜10g，干辣椒2g，盐3g，糖3g，料酒20g，老抽20g，生抽20g，食用油30g，水适量

做法

1.螺蛳用剪刀，把尾部剪掉，冲洗干净

2.盆中加水，放入2滴油，搅拌均匀后，倒入螺蛳，浸泡半小时

3.浸泡好的螺蛳，再次冲洗干净，沥干水份备用

4.热锅起油

5.放入姜，爆香

6.爆香后，倒入螺蛳，翻炒均匀

7.翻炒均匀后，加入水，没过螺蛳，放入盐，糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒

8.搅拌均匀后，大火烧煮

9.煮至螺蛳断生，汤汁在螺蛳三分之二处，即可关火

10.煮好的螺蛳，盛出上桌。

新鲜田螺肉怎么做好吃

1/15配料洗干净

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2/15买回来的田螺放入铁盘浸泡已经是剪了尾巴的了

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3/15用水清洗4次已经变清澈了

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4/15放入少许香油继续浸泡至少一小时

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5/15泡了二个小时可以看到盘底有沉沙

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6/15洗多几次没有沙子了用筛子捞起来

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7/15配菜切碎姜切丝葱切段

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8/15平底锅放底油把除了葱紫苏的配菜炒香

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9/15开大火倒入田螺爆炒

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10/15等田螺变色再加入料酒大火爆炒1分钟

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11/15调酱汁加入盐料酒糖蠔油生抽调制

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12/15把酱汁加入盖上锅盖大火煮5分钟

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13/15开盖加入葱紫苏爆炒1分钟就好了

新鲜的田螺要怎么煮才好吃

可以做暴炒田螺，做法如下：

主料：田螺

(一斤)

调料：红辣椒

(一根)姜

(两片)葱

(两根)蒜瓣

(两瓣)红烧酱油

(适量)白糖

(适量)白醋

(适量)BB番茄酱

(适量)

厨具：电磁炉、不粘锅

步骤：

1、田螺去尾，洗净

（要洗干净吃的才放心）。

2、配料切好，姜也要切两片。

3、油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量。

4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟。

5、加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了。

河里螺蛳怎么做好吃

1.

鲜活螺蛳装入盆内,注入清水,放1勺食盐或者滴2滴食用油养两天,也可加入少许辣椒水,让其将体内的污垢吐干净,然后清洗干净,壳上附有绿色青苔的用一次性牙刷刷干净,螺盖上藏有不少污泥,也要仔细刷干净;

2.

用电工钳子将螺蛳的屁股剪掉,沥干水分;鲜辣椒洗净去蒂切圈,干辣椒切段,香菜和香葱洗干净切小段,生姜洗净去皮切片,蒜瓣去皮拍扁,紫苏洗净切段;

3.

热锅下油,油至六成热加入姜蒜、辣椒、八角桂皮和花椒爆香,然后放入带壳螺蛳大火翻炒;

4.

炒至螺蛳八成熟,加入紫苏、骨头汤和少许热水,汤水份量没过大部分螺蛳,盖上锅盖中火焖煮15分钟;

文章到此结束，如果本次分享的活螺丝怎么弄好吃又简单和螺蛳要怎么烧才好吃啊的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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