珠海百货公司附近美食

(1)珠海百货公司附近美食的详细菜谱 珠海百货公司附近的美食种类繁多，以下是一份详细的菜谱，包括所需材料、制作流程和适合人群、禁忌等信息。 【菜名】珠海市香洲区美食介绍 【食材】 - 五花肉 500 克 - 姜 20 克 - 大葱 20 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 八角 2 个 - 干辣椒 2 个 - 食用油 适量 - 清水 适量 【制作步骤】

1.将五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片状，放入碗中加入料酒、生抽、冰糖、姜片和葱段腌制 20 分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的五花肉煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中留底油，加入八角、干辣椒煸炒出香味，加入适量清水，放入煎好的五花肉，加入生抽、料酒、冰糖，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
4. 30 分钟后，将五花肉盛出，锅中剩余的汤汁收干，加入葱花煸炒均匀即可。 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和红烧肉的人。 【禁忌】这道菜虽然美味，但需要注意的是，如果身体有寒气，或者由于感冒、过敏等原因不宜食用。同时，由于五花肉中含有较高的脂肪，因此，肥胖、血脂高的人不宜多吃。 【总结】这道菜香酥可口，肉质鲜嫩，口感极佳，是一道珠海百货公司附近的美食推荐。

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