杨能能美食
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2024-03-05 02:11:57
杨能能美食详细菜谱
杨能能美食以其独特的口感和风味,受到了广大食客的喜爱。以下是一份杨能能美食详细菜谱,供您参考。
1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴,杨能能美食也不例外。下面是一份红烧肉的详细制作流程: 材料: - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤:
1.将五花肉洗净,切成2-3厘米见方的小块。
2. 将姜切成片,葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油,加热后放入肉块,煸炒至肉块表面微微变色。
4. 加入料酒,煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水,淹没肉块,放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的酱油,调匀后盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软
(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁:把肉块捞出来放到盘子中,再把剩下的汤汁烧浓一些,浇在肉块上即可。 适合人群:红烧肉适合所有人食用,尤其是红烧肉烧得软糯入口,更是一道下饭菜。 禁忌:由于红烧肉的油腻口感,建议老年人、儿童、孕妇等身体较为虚弱的人不要食用过多。
2. 干煸四季豆 干煸四季豆是一道非常有名的川菜,也是杨能能美食的招牌菜之一。下面是一份干煸四季豆的详细制作流程: 材料: - 四季豆 300克 - 干辣椒 10个 - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 步骤:
1.将四季豆洗净,切成2-3厘米见方的小块。
2. 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中倒入适量的油,加热后放入四季豆,煸炒至四季豆变色。
4. 加入干辣椒和葱姜蒜,继续煸炒至四季豆变软。
5. 加入适量的盐、糖,翻炒均匀。 6. 煸炒至汤汁浓稠,即可出锅。 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是喜欢吃辣的人。 禁忌:四季豆有可能会引起消化不良,因此如果有肠胃问题的人应该谨慎食用。
3. 酸辣汤 酸辣汤是一道口感鲜美、味道独特的汤品,也是杨能能美食的代表之一。下面是一份酸辣汤的详细制作流程: 材料: - 猪骨 250克 - 鸡蛋 2个 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 辣椒 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 步骤:
1.将猪骨洗净,切成小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 生姜切成片,大葱切成段备用。
4. 辣椒切成细丝备用。
5. 在锅中倒入适量的油,加热后放入猪骨,煸炒至猪骨变色。 6. 加入适量的清水,放入姜片、葱段和辣椒。 7. 加入适量的盐、鸡精,煮沸后改小火煮30分钟。 8. 把打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,继续煮5分钟。 9. 把煮好的汤倒入碗中,加入切成细丝的辣椒即可。 适合人群:这道菜适合所有人食用,特别是酸辣汤的酸辣味道,对胃口不佳的人来说非常有帮助。 禁忌:由于酸辣汤中含有辣椒和生姜等辛辣成分,因此如果有过敏史或正在服用药物的人应该谨慎食用。
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1.将五花肉洗净,切成2-3厘米见方的小块。
2. 将姜切成片,葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油,加热后放入肉块,煸炒至肉块表面微微变色。
4. 加入料酒,煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水,淹没肉块,放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的酱油,调匀后盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软
(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁:把肉块捞出来放到盘子中,再把剩下的汤汁烧浓一些,浇在肉块上即可。 适合人群:红烧肉适合所有人食用,尤其是红烧肉烧得软糯入口,更是一道下饭菜。 禁忌:由于红烧肉的油腻口感,建议老年人、儿童、孕妇等身体较为虚弱的人不要食用过多。
2. 干煸四季豆 干煸四季豆是一道非常有名的川菜,也是杨能能美食的招牌菜之一。下面是一份干煸四季豆的详细制作流程: 材料: - 四季豆 300克 - 干辣椒 10个 - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 步骤:
1.将四季豆洗净,切成2-3厘米见方的小块。
2. 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中倒入适量的油,加热后放入四季豆,煸炒至四季豆变色。
4. 加入干辣椒和葱姜蒜,继续煸炒至四季豆变软。
5. 加入适量的盐、糖,翻炒均匀。 6. 煸炒至汤汁浓稠,即可出锅。 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是喜欢吃辣的人。 禁忌:四季豆有可能会引起消化不良,因此如果有肠胃问题的人应该谨慎食用。
3. 酸辣汤 酸辣汤是一道口感鲜美、味道独特的汤品,也是杨能能美食的代表之一。下面是一份酸辣汤的详细制作流程: 材料: - 猪骨 250克 - 鸡蛋 2个 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 辣椒 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 步骤:
1.将猪骨洗净,切成小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 生姜切成片,大葱切成段备用。
4. 辣椒切成细丝备用。
5. 在锅中倒入适量的油,加热后放入猪骨,煸炒至猪骨变色。 6. 加入适量的清水,放入姜片、葱段和辣椒。 7. 加入适量的盐、鸡精,煮沸后改小火煮30分钟。 8. 把打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,继续煮5分钟。 9. 把煮好的汤倒入碗中,加入切成细丝的辣椒即可。 适合人群:这道菜适合所有人食用,特别是酸辣汤的酸辣味道,对胃口不佳的人来说非常有帮助。 禁忌:由于酸辣汤中含有辣椒和生姜等辛辣成分,因此如果有过敏史或正在服用药物的人应该谨慎食用。
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