四季豆炒湘菜做法视频窍门

配方及做法流程

四季豆炒湘菜的做法视频窍门
配方:
- 四季豆 200 克
- 男/女生抽 适量
- 男/女老抽 适量
- 男/女料酒 适量
- 男/女盐 适量
- 男/女糖 适量
- 男/女鸡精 适量
- 男/女食用油 适量
做法流程:

1. 将四季豆洗净,切成 1-2 厘米见方的段,用少量盐腌制 5 分钟备用。
2. 热锅凉油,加入腌制好的四季豆煸炒至变色捞出备用。
3. 热锅再加入少许油,加入男/女生抽、男/女老抽、男/女料酒、男/女盐、男/女糖、男/女鸡精,翻炒均匀。
4. 加入炒好的四季豆,翻炒均匀即可出锅。
适用人群:

1. 适合所有人群,尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇等心血管疾病患者。
2. 四季豆属于高蛋白质、高纤维、低脂肪食品,对减肥和保持身体健康有很好的作用。
注意事项:

1. 炒四季豆时要保持中火,避免过度炒制,否则四季豆容易烂糊。
2. 腌制四季豆时加入少许盐和腌制时间,可以让四季豆更入味。
3. 炒好的四季豆要翻炒均匀,避免有人味不一致的情况。

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