娃娃菜家常做法

娃娃菜家常做法

娃娃菜是一种常见的蔬菜,因为它的形状像小型的白菜,所以也被称为白菜心。娃娃菜的口感清脆爽口,味道鲜美,是一种营养丰富的蔬菜。以下是几种常见的娃娃菜家常做法:

娃娃菜炒肉丝

这是一道非常简单的家常菜,用娃娃菜和猪肉丝炒制而成。先将猪肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟左右,然后将娃娃菜洗净切成小块备用。热锅凉油,将肉丝放入锅中煸炒至变色,加入娃娃菜翻炒几下,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

娃娃菜蒸鱼

这是一道非常营养的家常菜,用娃娃菜和蒸鱼一起制成。先将娃娃菜洗净切成小块备用,将鱼去鳞、去骨、去腥,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟左右。然后将娃娃菜放在蒸架上,放入蒸锅中蒸约10分钟左右,最后加入葱花和胡椒粉调味即可。

娃娃菜拌凉粉

这是一道非常清爽的家常菜,用娃娃菜和凉粉一起制成。先将凉粉煮熟备用,将娃娃菜洗净切成小块备用。热锅凉油,加入蒜末煸炒,加入娃娃菜翻炒几下,最后加入适量的盐、醋、糖调味即可。

娃娃菜汤

这是一道非常营养的汤菜,用娃娃菜和猪肉、鸡蛋一起制成。先将猪肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟左右,然后将娃娃菜洗净切成小块备用。鸡蛋打散备用,热锅凉油,将肉丝放入锅中煸炒至变色,加入娃娃菜翻炒几下,加入清水煮开,放入鸡蛋液搅拌均匀,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上是几种常见的娃娃菜家常做法,不仅美味可口,而且营养丰富。希望您喜欢这些做法,享受美味的娃娃菜。

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