包谷米子怎么弄好吃，老包米怎么做好吃

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本文目录

1. 黄小米怎么煮比较好吃
2. 如今70、80后的人还知道玉米饭吗，怎么做的
3. 老包米怎么做好吃
4. 干玉米渣的10种吃法

黄小米怎么煮比较好吃

您好，先把黄小米泡水一小时，米充分吸足水之后，放进智能电饭煲，按下煮粥健，煮到沸腾为止，然后按下保温健，三十分钟后可以吃啦，这种做法，粥面浮着一层粥油啦！

如今70、80后的人还知道玉米饭吗，怎么做的

在东北的农村，过去种玉米，现在也种玉米，过去吃玉米是主要的食品，东北农民主要吃玉米做的所谓的玉米饭，一个是大铁锅贴玉米面的大饼子，另一个就是吃玉米碴子芸豆粥，虽然现在东北农民的主食是以大米饭为主，而这个玉米碴子芸豆粥还是在吃的，吃是因为这个大碴子粥好吃！

过去的时候，东北农村50、60的人都是吃玉米面，玉米大碴子粥的，70的人也粘上边了，那时候玉米用水淘干净了，就用农村大石头碾子把玉米压碎了，用过面的罗把玉米面筛出来，然后用水和面发好面，就大铁锅底下是菜，大铁锅上就贴玉米面大饼子了，虽然是玉米面贴的大饼子，在那个年代也是挺好吃的了！

而玉米碴子芸豆粥，那可是真好吃的的，玉米上大石头碾子一碾，玉米碾成开了，碾碎了就行，这回用筛子筛了，把还没碾碎的玉米再倒回碾子上再碾一遍，碾碎了就可以了，筛完之后用风车子一摇，玉米皮子就摇出去了，摇出去的玉米皮子，就拿回家喂猪喂鸡了！

不用说吃了，你看着这个图片就有食欲了，这就是东北农村的大碴子粥芸豆粥了，我在农村的时候吃，我进了城也依然是吃，现在在我们这个城市里，一年四季都有卖这个大碴子粥的，而且买的人也很多，50、60、70、80、90，00年代的人，都有买的！

玉米面大饼子就用大铁锅锅贴了，这个玉米大碴子粥就是用锅煮了，大碴子比较抗煮，吃的时候头一天晚上把米淘了，用温水泡上，芸豆更抗煮，应当提前把芸豆煮熟了，在煮大碴子的时候防进锅里就行了，用大火把粥煮开了，再用小火慢慢煮就行了！什么时候吃也都可以的了！

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老包米怎么做好吃

老包米如果是新鲜的话可以擦玉米饭吃。把老玉米用擦菜的擦子擦碎，葱姜爆锅，放入切碎的菜豆角，或者新鲜的小白菜，把玉米放入锅中，煮大约十几分钟左右即可。

干玉米渣的10种吃法

加点水煮成玉米糊糊吃；

2，加点小麦面粉做玉米馒头吃，这种馒头超市有卖；

3，在大铁锅里煮菜，周围贴一圈玉米饼子；

4，包玉米饺子；

5，做成玉米包子吃；

6，加点大米一起熬玉米粥；

7，加大米一起煮玉米饭；

8，跟肉糜一起熬成汤羹；

9，跟肉一起炸玉米丸子；

10.做玉米煎饼。

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