小黄连鱼怎么弄好吃？黄口鱼的做法

大家好，今天给各位分享小黄连鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄口鱼的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 黄口鱼的做法
2. 焖小黄棒鱼的家常做法
3. 小黄头怎么做最好吃
4. 小黄丁做法

黄口鱼的做法

主料

小黄口鱼9条

辅料

面粉100g、油、盐半茶匙

做法:1、小黄口鱼去鳞去内脏和腮,注意去除附着在脊骨处的深色大血管,和口腔里面的黑色薄膜。洗净沥干,加盐稍微腌一下。用一个深盆加入面粉,逐条放入鱼,晃动盆,让鱼的表面全部沾上面粉。

2、取出沾满干面粉的鱼,放在干燥的盘子中,至面粉湿透。锅中放油,中大火烧热,手放在锅上方能感受到明显热度,把鱼逐条放入。

3、大约每面一分钟就可以,一面金黄后翻面,两面金黄就出锅,沥干油装盘。

焖小黄棒鱼的家常做法

小黄鱼的家常做法，小黄鱼去鳞清洗干净，控干水分，然后热锅倒入油，把小黄鱼蘸上蛋液，再在锅里煎两面金黄煎熬，烹入醋料酒生抽，再放入糖盐大料炖煮十分钟

小黄头怎么做最好吃

黄芽头刺少，肉细腻，无腥味，炖煮或是红烧都特别入味，大家在一起吃饭时黄芽头总是被抢得精光，最近市场上的小黄芽头都带有鱼蛋，是最好吃的时候～

用料

黄芽头若干大葱，蒜头，生姜，小米椒若干生抽，老抽，油盐味精糖适量

烧黄芽头

（黄丫头？）的做法

黄芽头洗净沥干

小米椒不要多，太辣惹

把葱姜蒜提前切配好备用

1.黄芽头下热油锅煎至皮硬，下葱姜蒜煸

加入温水和小米椒

（不吃辣可以不放～～）

水几乎没过鱼身，加老抽和生抽各一勺，洒一点鸡精，大火煮开

中小火炖煮5分钟左右

2.水烧干至一半时加盐糖，调整口味，直至汤汁浓稠就可以起锅

汁太少了一点嘤嘤嘤…味道还是那么美！

黄芽头刺少，肉细腻，无腥味，炖煮或是红烧都特别入味，大家在一起吃饭时黄芽头总是被抢得精光，最近市场上的小黄芽头都带有鱼蛋，是最好吃的时候～

用料

黄芽头若干大葱，蒜头，生姜，小米椒若干生抽，老抽，油盐味精糖适量

烧黄芽头

（黄丫头？）的做法

黄芽头洗净沥干

小米椒不要多，太辣惹

把葱姜蒜提前切配好备用

1.黄芽头下热油锅煎至皮硬，下葱姜蒜煸

加入温水和小米椒

（不吃辣可以不放～～）

水几乎没过鱼身，加老抽和生抽各一勺，洒一点鸡精，大火煮开

中小火炖煮5分钟左右

2.水烧干至一半时加盐糖，调整口味，直至汤汁浓稠就可以起锅

汁太少了一点嘤嘤嘤…味道还是那么美！

小黄丁做法

1/6黄辣丁洗净，一定要去干净内脏，姜切片，葱切段，豆腐切块在盐水中浸泡10分钟。

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2/6热锅放猪油烧热，放姜葱炒香，待快糊的时候捞起扔掉。

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3/6放黄辣丁两面煎至金黄，倒适量料酒。

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4/6加冷水没过鱼，盖上锅盖中火煮10分钟。

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5/6开盖放入豆腐，大火煮5分钟，放盐、鸡精调味。

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6/6装碗撒上葱花，即可食用。

关于小黄连鱼怎么弄好吃，黄口鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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