沈梦辰八卦城美食

【沈梦辰八卦城美食】

1.沈梦辰八卦城美食的详细菜谱 沈梦辰八卦城的美食以其独特的口味和风味而备受欢迎。下面是一份详细的沈梦辰八卦城美食菜谱，供您参考。 【菜名】青椒炒肉丝 【原料】 - 瘦猪肉

(切丝) 200 克 - 青椒

(切丝) 100 克 - 大葱

(切段) 50 克 - 姜

(切片) 30 克 - 蒜

(切末) 30 克 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 【制作过程】

1.将瘦猪肉丝用盐、鸡精、料酒拌匀腌制 10 分钟左右；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；
3. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；
4. 加入青椒丝继续翻炒；
5. 加入适量的生抽、糖、盐、鸡精调味； 6. 翻炒均匀后即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和减肥者。瘦猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，这道菜既美味又健康。 【禁忌】

1.青椒富含维生素C，食用过量会对身体造成伤害。因此，孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃；
2. 瘦猪肉中含有较高的胆固醇，过量食用会增加身体负担。因此，高胆固醇者和心血管疾病患者应该适量食用；
3. 葱姜蒜中含有辛辣成分，过量食用会刺激肠胃，引起不适。因此，脾胃虚弱、肠胃敏感的人应该少放葱姜蒜。 【总结】 青椒炒肉丝是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。瘦猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，这道菜既美味又健康。但需要注意的是，葱姜蒜的用量要适量，适合人群和禁忌人群要根据自己的情况进行调整。

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