贵州酸汤鱼毛酸的做法

贵州酸汤鱼毛酸的做法
(1)第一步,准备好所需的食材。将鱼毛清洗干净,并切成块状。将鱼块放入热水中焯水,去除腥味。
(2)第二步,准备好酸汤。将辣椒面、葱姜蒜末、料酒、盐、醋、糖等调料混合在一起,制作成酸汤。
(3)第三步,将酸汤倒入热锅中,加入适量的水,放入鱼块和毛酸,煮沸后改小火煮10分钟。
(4)第四步,将鱼块和毛酸捞出,放入碗中。加入适量的汤汁和调料,搅拌均匀即可食用。
贵州酸汤鱼毛酸的做法简单美味,不仅口感独特,而且营养丰富。如果想尝试这种做法,不妨去当地的餐馆品尝一下。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/dXAanVBcNXDJ.html