屠夫卖肉怎么弄好吃？卖猪肉剩下的肉如何让它新鲜

大家好，今天来为大家分享屠夫卖肉怎么弄好吃的一些知识点，和卖猪肉剩下的肉如何让它新鲜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 卖肉利润有多大
2. 卖猪肉剩下的肉如何让它新鲜
3. 从何进到张飞，东汉末年的屠夫为什么那么有钱
4. 卖猪肉的叫杀生吗

卖肉利润有多大

每天的利润大约在300元左右。

举例说明于下：

另售商从批发商手中拿的猪肉批发价格是12.5元／斤，另售商卖到消费者手中的价格平均16元／斤，一斤肉的毛利润是3.5元，100斤×3.5元／斤＝350元。除去税费和肉损约50元，每天利润不低于300元。

卖猪肉剩下的肉如何让它新鲜

卖猪肉剩下的肉你可以撒上一点水，然后的话用保鲜膜进行包裹，然后放到冰箱中进行一个冷藏，这样的话，能够短期内保证它的新鲜度。

在这种低温的环境下，猪肉不容易变质，而且的话，他会有一种新鲜的感觉，不会出现表皮变硬的情况，所以的话会看起来更新鲜一些。

从何进到张飞，东汉末年的屠夫为什么那么有钱

何进与张飞的祖上，曾经是杀猪的，都很有钱。

没有史料记载更详细的情况，但这恐怕是不争的史实。

何进的父亲何真杀猪，赚了不少钱，就花钱买通了宦官，把他的妹妹送进宫去。没想到，汉灵帝非常喜欢。于是，其父又花钱让何进的妹妹做了皇后。灵帝死后，何太后临朝听政，就任命何进为大将军。这一切，都是因为其祖上杀猪赚了钱。

张飞哪，也是杀猪的，就刘备、关羽、张飞三兄弟来说，就数张飞有钱。结拜时所在的后花园，就是人家张飞家的。张飞自己也说，家中颇有资财。就靠张飞这点钱，招募了三百多号人马。

不清楚，汉末招一个雇佣兵需要多少钱，如何发工资。但这三百多号人，差不多是一个营的规模，就是日常的膳食消耗，也是不小的一个数目，没点实力还真是不行的。

看来杀猪是很赚钱的，但为何这么有钱呢？不就是杀个猪吗？

其实，杀猪这个活还真不是一般人就能干得了的，虽说不是开矿，还真跟开矿差不多。

不清楚汉末时期，屠夫是个啥情况，但豹眼猜测有几个问题，值得考虑：

第一，从春秋时期，管仲就提出“士农工商，四业分居”的理论，屠夫应该是商业的范畴。今天来看，杀猪跟开金矿、煤矿差距很大，其实在汉末时期，都是最低等的贱业。不管赚钱多少，地位都很低。

既然从事了商业，就无所谓是哪个行当，赚钱是唯一的目的，别指望啥身份、地位了。

不要以为屠夫就特别低贱，家里有矿就高大上，并非如此。

也就是说，不要小瞧这个行业，也是很有钱的主，跟开矿的煤老板一个等级。

第二，不是谁都可以做屠夫的，替人打工杀猪，是一回事，自己做杀猪的老板是另一回事。屠宰业是一个垄断性的行业，垄断利润丰厚，不具备一定的实力是不能经营这个行业的。

现在养猪技术比较成熟，一般五六个月就可以出圈。但在以前，恐怕需要一年的时间，才能养大一头猪。养猪周期很长，这需要消耗大量的粮食。一般农户根本没有多余的粮食进行养殖，因而养殖需要高投入，而且周期长，也就具备了垄断性。

第三，在古代，经济落后，能吃肉的人都是世家贵族，普通百姓只有在过年过节才可以打打牙祭，除非有重大活动，比如婚丧嫁娶，才能够适当的消费一下。

曹操路过吕伯奢家，吕伯奢随便就杀头猪招待，这就是扯淡。曹操没有那么大脸面，吕伯奢也没有那么阔绰，能不引起曹操怀疑吗？吕伯奢家杀猪可能是真的，但其目的更可能是通风报信，抓住曹操去领赏。曹操可比那头猪值钱多了，能杀得起猪的主，家里还能没有酒？无论是谁，都会怀疑。

因此，猪肉就是高档奢侈品，其中的利润就可想而知了，可以说是暴利。

第四，粮食可以因为年景好坏，有丰有欠，价格变化很大。但由于养殖具有垄断性，而且还是奢侈品，生长的周期很长，所以，价格控制在张飞等人的手里，爱吃不吃，就一口价。

书上介绍的屠夫都比较横，像鲁智深拳打的镇关西，范进的老丈人胡屠户，让韩信受胯下之辱的那个屠夫，都很霸道。

不是杀猪的人天生就敢杀人，是因为这是一个垄断性的行业。垄断性的行业都很霸道，这个就不必多说了。

垄断就霸道，霸道就暴利，暴利就有钱，有钱更霸道，霸道就垄断。如此循环下去，就不仅敢杀猪，逐步就敢杀人了。

这就是几乎所有的屠夫都很横的原因，根本上说，还是有钱，有实力，难以低调哦。

卖猪肉的叫杀生吗

杀猪是杀生，只卖不杀，不算杀生。

你能关注卖猪肉属不属于杀生，即是善念。

心若能常生善念，则是造福。其次，卖肉之时，不欺不诳，即是持戒。顾客到来，笑颜相对，即是布施，买家责骂，不生埋怨，即是忍辱。能如是修，如是行，即同行善也。

当然人们为了生活更好一些，也没有顾虑那么多吧，认为猪羊这些动物就是养出来卖的，用来给人食用的，自然逃不过被杀的这一关。

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