川菜芹菜炒百合的做法窍门

川菜芹菜炒百合的做法窍门
(1)制作流程
将百合洗净,切成小块。将芹菜洗净,切成段。将蒜切末,备用。
热锅凉油,将蒜末爆香。加入百合煸炒。炒至百合变软,再加入芹菜段翻炒均匀。
加入盐、鸡精调味,继续炒至芹菜变软。最后加入葱花翻炒几下即可。
(2)适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是皮肤干燥、容易过敏的人群。
(3)禁忌
芹菜有清热利尿的作用,但需要注意的是,如果身体存在水肿症状,应避免食用过多。同时,百合性凉,易刺激肠胃,消化不良、胃寒的人也应在适量食用。
(4)小贴士
炒百合时,加入少许水可以使其更容易吸收水分,口感更鲜美。
川菜芹菜炒百合的做法窍门
(1)制作流程
将百合洗净,切成小块。将芹菜洗净,切成段。将蒜切末,备用。
热锅凉油,将蒜末爆香。加入百合煸炒。炒至百合变软,再加入芹菜段翻炒均匀。
加入盐、鸡精调味,继续炒至芹菜变软。最后加入葱花翻炒几下即可。
(2)适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是皮肤干燥、容易过敏的人群。
(3)禁忌
芹菜有清热利尿的作用,但需要注意的是,如果身体存在水肿症状,应避免食用过多。同时,百合性凉,易刺激肠胃,消化不良、胃寒的人也应在适量食用。
(4)小贴士
炒百合时,加入少许水可以使其更容易吸收水分,口感更鲜美。

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