粉皮汤怎么弄好吃视频(安阳粉皮汤的做法)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下粉皮汤怎么弄好吃视频的问题,以及和安阳粉皮汤的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
安阳粉皮汤的做法
主料:猪肋条肉
(五花肉)500克,粉皮150克调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克
做法1.将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。2.锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可
南通粉皮汤做法
1、用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡。
2、锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放进腌制好的肉,继续翻炒。
3、待熟时倒入2.5升开水,煮沸,然后撇去浮沫。
4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮,然后继续炖大概5分钟,期间可以品尝一下味道,以便加入作料。
5、最后放入青菜,待青菜熟了加入鸡精,香油,然后装盆享用美味喽。
6、粉皮切小块儿
(若是干粉皮用手掰小块儿后放入凉水里泡发)
7、水不要倒掉,撇去浮沫加入姜煮一会儿,然后放入粉皮、香菇和肉同煮至熟,加入白胡椒粉、盐、生抽、鸡精和香油调味后,放入蒜苗。
粉皮汤怎么做好吃,酸辣粉皮汤的家常做法
用料
主料
粉皮150克
芹菜10克
酸辣椒50克
辅料
盐
小半勺
鸡精
2克
油
8克
胡椒粉
5克
酸辣粉皮汤的做法
1.
刚做好的粉皮
2.
酸辣椒少许,芹菜少许,粉皮切块
3.
先炒酸辣椒,再放进芹菜提行
4.
炒匀
5.
放进粉皮
6.
放清不或高汤
7.
放盐烧开
8.
撒上鸡精
9.
撒上胡椒粉
10.
即成
粉皮烤肉汤的做法
材料:烧肉200g、粉皮100g、红辣椒10g、芹菜10g、盐6g、生抽10g、鸡精3g。
做法:
1、将粉皮切成条状,芹菜切段备用。
2、将红辣椒切成圈状,放旁边备用。
3、起锅烧油,先加入烤肉、芹菜,切好的辣椒圈,炒出香味。
4、接着放入粉皮,快速翻炒2分钟左右。
5、加入适量的盐,然后翻炒均匀。
6、最后加适量生抽,撒上鸡精。
7、放一点点高汤大火烧开,再翻炒2分钟左右即可出锅。
OK,关于粉皮汤怎么弄好吃视频和安阳粉皮汤的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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