白萝卜怎么弄好吃凉菜(白萝卜怎么拌凉菜好吃)

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本文目录

1. 白萝卜凉菜
2. 白萝卜条好吃的做法
3. 白萝卜怎么拌凉菜好吃
4. 洋葱拌萝卜正宗做法

白萝卜凉菜

【芹菜白萝卜凉菜】【制作材料】白萝卜、芹菜、大蒜、姜、小米香辣、盐、香油、生抽、陈醋、冰糖【制作步骤】

1.首先准备一个白萝卜，然后将白萝卜去皮，清洗干净，然后将白萝卜对半切开，变成两个花瓣，然后将两个花瓣分别切开成四个花瓣，然后将四个对齐花瓣，然后切成薄片，加入少许盐，拌匀腌15分钟。

2.然后准备一把芹菜，先把芹菜的叶子去掉，再把芹菜的根去掉。洗干净，最后用斜刀把芹菜切成小块，装盘备用。

3.我们准备一些材料。一些大蒜、姜和小米是辣的。大蒜切成蒜片，姜切成小片，辣小米切成圈。切好后放入盘中备用。

4.现在我们要做酱汁。先将锅烧热，然后直接倒入30克生抽和醋，最后加入适量冰糖，煮至溶化；待冰糖融化，汁液开始冒泡时，即可关火，放凉待用。

5、这时候萝卜皮也腌制好了。将腌制好的萝卜片挤干水分，然后放在蒸锅上，然后将这些白萝卜片放在阳光下或温度较高的地方，让它干燥半小时。

6、半小时后，将切好的白萝卜、芹菜、切好的姜蒜和小米辣，全部放入大碗中，然后加入酱汁。搅拌均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱腌制一小时。

7、一个小时后，把腌好的白萝卜和芹菜取出，放在盘子里，摆好。然后再伴点麻油，味道会更好。这么好吃的芹菜白萝卜凉菜就做好了，吃起来爽口，开胃，喜欢的朋友一定要去尝尝！

白萝卜条好吃的做法

1、首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分。

2、红椒切段、香菜切段，萝卜片加4勺糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。

3、盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。

4、生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。不管南方还是北方，腌白萝卜是最常见的开胃小菜。因其成本低，可口开胃，制作方便，各大餐厅都有腌白萝卜

白萝卜怎么拌凉菜好吃

1、主料:白萝卜400克、盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。

2、萝卜清洗干净切成丝。

3、切完所有的萝卜放碗里。

4、首先把佐料准备好。

5、切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。

6、所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

洋葱拌萝卜正宗做法

原料：洋葱1个，萝卜一个。芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。

准备工作：洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

做法步骤：将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

好了，关于白萝卜怎么弄好吃凉菜和白萝卜怎么拌凉菜好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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