烙蔬菜肉饼怎么弄好吃窍门，菜肉饼的家常做法

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本文目录

1. 牛肉韭菜肉饼做法
2. 菜肉饼怎么做好吃，菜肉饼的家常做法
3. 肉饼蒸什么好吃
4. 蔬菜肉饼的家常做法儿童

牛肉韭菜肉饼做法

以下是牛肉韭菜肉饼的做法：

材料：

牛肉300克

韭菜100克

面粉300克

盐适量

鸡精适量

水适量

步骤：

将牛肉剁成肉末，加入韭菜末、盐和鸡精拌匀，搅拌至肉末上劲。

将面粉放入盆中，逐渐加入适量水，边加边搅拌，至面块呈雪花状后，揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。

将面团分成剂子，擀成薄皮，包入牛肉馅，收口捏紧，按扁成饼状。

热锅放油，将牛肉饼放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。

提示：

牛肉最好选择肥瘦相间的，这样口感更好。

在煎饼的时候，火力不要太大，以免饼表面焦糊而内部还未熟透。

可以根据个人口味加入其他调料，如生抽、老抽、料酒等。

菜肉饼怎么做好吃，菜肉饼的家常做法

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菜肉饼

主料

西芹2根西红柿1个瘦肉100g糯米粉2米杯鸡蛋1个盐少量

菜肉饼的做法步骤

1.西芹和西红柿过一遍开水，切碎

2.瘦肉剁碎

3.糯米粉和鸡蛋搅拌均匀

4.将西芹西红柿和肉末一起倒入，加入适量盐，可根据个人口味再加入其他调料

5.搅拌至粘稠可压成饼状，可适量再加入糯米粉

6.油锅加热，将肉饼双面煎至金黄色即可

7.完美出锅

肉饼蒸什么好吃

香菇蒸肉饼瘦肉100g、香菇2朵、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、生粉适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量。

1、香菇提前泡发;2、泡发好的香菇切碎备用;3、瘦肉先切小块,然后剁成肉泥;4、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起;5

蔬菜肉饼的家常做法儿童

主料

牛排180g

辅料

调和油适量，食盐适量，柿子椒适量，红椒适量，金针菇适量，红葱头适量，面粉适量，鸡粉适量

蔬菜的牛肉饼做法

步骤1

牛排从冰箱取出化冻

步骤2

切丁放到碗里

步骤3

青、红椒切丁放到碗里

步骤4

圆葱切丁、金针菇切丁，也一起放到碗里

步骤5

倒油、盐拌匀

步骤6

放入适量面粉

步骤7

撒适量盐、鸡粉拌匀

步骤8

热锅凉油，油热放入面糊

步骤9

煎至两面金黄，ok

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