鸡蛋炒青椒做法湘菜

【鸡蛋炒青椒】的做法
青椒是一种常见的蔬菜,不仅口感清爽,而且营养价值丰富。鸡蛋则是常见的食材之一,它的蛋白质和营养成分也很高。在湘菜中,鸡蛋炒青椒是一道非常受欢迎的家常菜。
步骤如下:

1. 青椒去籽切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速搅拌,炒熟后捞出备用。
3. 热锅再加入一些油,放入青椒翻炒,炒至青椒变软。
4. 加入炒好的鸡蛋,炒匀后即可出锅。
鸡蛋炒青椒是一道非常简单易学的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。不仅可以满足味蕾的需求,还可以摄入丰富的营养。如果喜欢湘菜,不妨尝试这道鸡蛋炒青椒,享受美味的同时,也摄入了健康的食材。

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