湘菜折耳根奶茶的做法窍门

湘菜折耳根奶茶的做法窍门
配方:
折耳根 200 克
奶茶粉 2 汤匙
砂糖 3 汤匙
水 适量
做法流程:

1. 将折耳根洗净切成小块,放入开水中焯水至软化,捞出沥干备用。
2. 在一个杯子中加入奶茶粉和砂糖,搅拌均匀直至粉末溶解。
3. 加入适量的水,将杯子搅拌至光滑。
4. 将折耳根块加入杯子中,轻轻摇晃直至奶茶搅拌均匀。
5. 加入适量的牛奶和冰块,再次搅拌均匀即可享用。
适用人群:
这道菜品适合所有人群,尤其是喜欢奶茶和折耳根的人。
相关事项:

1. 折耳根焯水时需要煮的时间不宜过长,否则口感会变硬。
2. 奶茶粉和砂糖的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 在搅拌均匀奶茶时,需要轻轻摇晃杯子,以免出现结块现象。
4. 加入适量的牛奶和冰块可以让奶茶更加浓郁,口感更加清爽。

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