小鱼仔要怎么弄好吃的(新鲜小鱼仔的家常做法)

本篇文章给大家谈谈小鱼仔要怎么弄好吃的，以及新鲜小鱼仔的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 新鲜小鱼仔的家常做法
2. 怎样做小鱼仔好吃
3. 清炒小鱼仔的做法
4. 鱼仔怎么做好吃

新鲜小鱼仔的家常做法

1.

首先准备好小鱼仔500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的小鱼仔浸泡30分钟的时间，然后再捞出即可。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油20毫升，中火加热至七成热。

4.

再把小鱼仔放入其中炸至金黄，如下图所示，在炸的过程当中尽量用小火。

5.

把炸好的小鱼仔捞出即可，再配上15克的烧烤料，这样吃是最美味的。

怎样做小鱼仔好吃

1、先准备小鱼仔。

2、一个一个清除内脏后，洗净沥水待用。

3、大蒜，小米椒，生姜切末，芹菜洗净后切细末，叶和茎分开放。

4、炒锅中倒入食用油，撒一层薄盐，烧至7成热时下小鱼仔。

5、中小火转动锅子，全部烙至金黄色时淋入料酒除腥味。

6、下姜，蒜，小米椒，炒出辣味和香味。

7、沿锅边淋入适量的清水。

8、加入豉油和五香粉，焖约3分钟。

9、下芹菜的茎，快速翻炒。

10、芹菜断生后淋入香醋，除腥提鲜。

11、最后撒入芹菜的叶，翻炒几下关火即可

清炒小鱼仔的做法

主料:

小鱼仔200克，柿子椒3个

辅料:

红辣椒1个，姜2片，料酒2勺，油盐适量

步骤1准备好原材料。

步骤2热锅凉油，放入小鱼仔进去煎。

步骤3待一面煎至定型后再放一面煎，这时放入姜丝一起煎。

步骤4双面煎好后加入适量的料烹一下。

步骤5收干后加入青椒进去翻炒。

步骤6翻炒至青椒变后加入适量的盐调味，盛入盘中，表面上撒上些红椒圈即可。

步骤七美味又好吃的清炒小鱼仔的做法完成开吃了。

鱼仔怎么做好吃

主要的食材：小鱼仔辅料：油盐辣椒姜蒜生抽紫苏食用盐

第一步：把小鱼仔用水洗干净，然后用温水泡着，再把辣椒、姜、蒜、紫苏清洗干净切好放在一边，起锅烧油等油开后下小鱼仔放一点点盐翻炒一下加一点点生抽去腥，然后放一点点姜进行翻炒。

第二步：把鱼仔炒到变色的时候加一点点水，不能超过鱼仔不然等水干的时候鱼肉就煮烂了，最好的是不要超过鱼仔的位置，然后开小火煮等水干后就下姜、蒜进去翻炒这样香味差不多就出来了。

第三步：等到差不多的时候就把辣椒放下去，然后加入适量的盐，进行翻炒一下大厨说在快要出锅的时候加入一点点生抽，和紫苏下去炒一下，等到辣椒煮熟的时候就可以装盘出锅了

关于小鱼仔要怎么弄好吃的和新鲜小鱼仔的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/eATiWh9tZpQe.html