腌鱼用来怎么弄好吃(腌鱼怎么做好吃)

很多朋友对于腌鱼用来怎么弄好吃和腌鱼怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 盐水腌制鱼的做法
2. 腌鱼太咸怎么做好吃
3. 腌鱼怎么做好吃
4. 小鱼怎么腌制才好吃

盐水腌制鱼的做法

用料：草鱼一条、姜、蒜瓣、蒜苗、剁椒少许盐、老酒、糖、植物油、鸡精适量

做法：第1步.准备好所有食材，先把草鱼洗净，撒少许盐淹上半天。

第2步.然后加入姜丝、蒜粒、大葱、糖、老酒、植物油、剁椒、按自己口味轻重加料。

第3步.大火蒸上二十分钟后放点鸡精和蒜苗即可。

腌鱼太咸怎么做好吃

鱼太咸了，首先，要用盐水浸泡一天，让盐反浸出来，然后，用开水沥一下，烹饪时，要放点糖和醋，加点白酒.姜.大蒜.紫苏.辣椒和小葱，腌鱼不会咸了，而且好吃。

腌鱼怎么做好吃

1、主料：腌鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许。

2、方法/步骤：腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。

3、多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。

4、锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄，不要炸得过老。

5、洗锅重新放油烧热，加入大蒜子、生姜炒出香味。

6、关小火放入干椒炒出香味，加入胡椒粉、白糖翻炒均匀。

7、加入鱼块翻炒均匀。使每一块鱼都沾上辣椒。

8、开大火加入啤酒大半瓶，要使啤酒与鱼块一样高。

9、两面翻动煮5分钟让鱼肉质更加有味道，更加香嫩。

10、起锅前放点酱油、醋调味，收汤装盘。

小鱼怎么腌制才好吃

1.小鱼腌制的方法有很多种，但是只要掌握好了技巧，小鱼就可以变得非常好吃。2.首先，小鱼需要先去鳞、去内脏、洗净，然后用盐和料酒腌制一段时间，这样可以去腥增香。接着，可以根据个人口味加入一些调料，如姜片、葱段、辣椒等，这样可以让小鱼更加美味可口。最后，可以用油煎或者烤的方式进行烹饪，这样可以让小鱼更加鲜嫩可口。3.此外，如果想要让小鱼更加入味，可以在腌制的过程中加入一些酱油或者醋，这样可以让小鱼更加鲜美可口。同时，也可以根据个人口味加入一些香料，如八角、桂皮、丁香等，这样可以让小鱼更加香气四溢。

文章分享结束，腌鱼用来怎么弄好吃和腌鱼怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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