粤菜大鱿鱼做法

粤菜大鱿鱼做法如下：

1. 将大鱿鱼去内脏，去头去尾，洗净，切成块状。
2. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
3. 将大鱿鱼块放入锅中煸炒，加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 加入适量的盐、糖调味，继续炖煮5分钟。
6. 最后大火收汁，即可装盘食用。
以上就是粤菜大鱿鱼的做法，烹饪过程中需要注意火候和时间，以保证大鱿鱼的口感和肉质。希望您能够喜欢这道美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/eDar1aldaIrC.html