海嘎子怎么弄好吃，大锅炖鱼怎么做

大家好，今天给各位分享海嘎子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对大锅炖鱼怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 没有目的地的旅行你怎么看
2. 你们喜欢看什么电视剧
3. 大锅炖鱼怎么做

没有目的地的旅行你怎么看

@头条旅游@微头条小秘书没有目的地的旅行你怎么看？每个人出去旅行，都要作一个规划，无论是自由行，或着自驾游和随团游，都是有目的地的。没有目的地，到那儿去，经过那些地方，需要玩那些景区，如何按排行程。这些都要做的，不做这些，等于瞎子摸象，白费工夫。这是个人浅见。

你们喜欢看什么电视剧

我有些喜欢老港剧，古装剧有《银剑杀手沈胜衣》、《天蚕变》、《十三妹》、《射雕英雄传》、《剑啸江湖》等等。

民国时代的港剧有《霍元甲》、《陈真》。

而现代港剧，我只喜欢1997年《国际刑警》，这部电视剧明星众多，精彩纷呈，故事各不相同，却又精彩连连。

不过说的真的，我喜欢第二故事和最后故事，前一则故事情节引人引胜，结局唏嘘，后则故事精彩连连，让我大呼过瘾，等到什么时候，我再去看看这部港剧。

大锅炖鱼怎么做

大锅炖鱼，最早属于农村经常做法，是农村里面做饭的最简单方式，鱼锅里面贴饼子，更是美味。

随着社会的发展，有些会经商的人，把这种大锅炖鱼的方式搬到了城里，在城市里面开了铁锅炖鱼的饭馆，也很受大众欢迎。

下面就分享一下自己做过很多次的，大锅炖鱼的经验与方法，希望对你的问题有所帮助。

首先，大锅炖鱼一般选择的鱼种类，有几种常见的鱼。
1.花鲢鱼也就是胖头鱼，头特别大。2.大鲤鱼。3.鲶鱼，一根刺，肉质细嫩。4.乌江鱼，鱼肉类似鲶鱼。5.大马哈鱼，是东北黑龙江地方的才有的鱼，比较贵一些。

大锅炖鱼的用料与做法:

1、首先准备配料与调料；五花肉一块，切大片，准备大葱，生姜，大蒜，东北黄豆酱，干辣椒，花椒大料，食盐，鸡精，生抽老抽，料酒，白糖，陈醋。

2、大锅炖鱼的制作方法:大鱼洗净，背部改切几刀方便入味备用。锅中加入食用油，要比炒菜多一些，加入切好的五花肉，煸炒出猪油，加入花椒大料干辣椒，翻炒出香味，加入葱姜蒜翻炒出香味，加入一勺黄豆酱（大约50克）左右，放入黄豆酱可以去腥，增加鱼的酱香味。黄豆酱炒香，锅中加入清水或者开水。

3、开始调味:大鱼在5斤左右的，大约加入20克左右食盐，鱼稍微咸一点有味道。加入适量的鸡精，加入少许料酒去腥，加入少许陈醋去腥，加入少许5克左右白糖提鲜，加入少许生抽，少许老抽上色，鱼汤呈现深红色即可。改大火烧开，下入准备好的大鱼，鱼汤莫过鱼即可，盖上锅盖，或者锅内贴上玉米面饼子也可以，转成小火慢慢炖制。一般在农村老家炖25-30分钟左右即可，见鱼汤变粘稠，就可以出锅了，装盘后撒上少许的香菜，即美观有美味。

总结:在北方有这种说法，宁吃咸鱼喝水，不吃淡鱼喝汤，这意思就是吃鱼还是咸一点好吃。

还以一种就是，千滚豆腐，万滚鱼。这种说法意思就是说，豆腐要炖时间长一些更好吃，炖鱼的话，要时间更长一些鱼肉才会入味。

以上的回答希望您能够满意，也许对您有所帮助吧，欢迎大家留言互动，相互交流制作心得。

关于海嘎子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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