新鲜牛腱子肉怎么弄好吃，好吃的牛腱子肉怎么做

大家好，关于新鲜牛腱子肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于好吃的牛腱子肉怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 好吃的牛腱子肉怎么做
2. 做牛腱肉放啥调料
3. 牛腱子怎么做好吃
4. 牛后腿肉怎么做好吃又烂

好吃的牛腱子肉怎么做

娟子来分享一道牛腱子肉的好吃的做法，希望大家喜欢；

牛腱子、姜片、料酒、白糖、八角、香叶、草果、当归、花椒、老抽、盐

1；先将牛腱子洗净切大块，姜切片

2；把切好的牛腱放入锅中加水，放入姜片和料酒煮一会，捞出

3；锅中倒油倒入白糖小火熬化，放入八角、香叶、草果、当归、花椒、姜、蒜翻炒

4；倒入焯好的牛腱子上色，倒入料酒、老抽加足够的水，盖上锅盖大火烧开转小火炖至筷子能扎透

5；加盐调味，中间翻动几次，煮好后关火浸泡几个小时

6；食用时切块即可

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做牛腱肉放啥调料

您的问题我理解为需要放什么调料和佐料两部分。先说佐料，放葱、姜、八角、陈皮、白芷、五仁、肉蔻、小茴香。再说调料，放酱油、面酱、盐、黄酒、冰糖、老抽和耗油。

牛腱子怎么做好吃

牛腱子用老汤卤熟吃最好吃哦，牛腱子买回来先用清水洗干净，然后把大块的用小刀改几条小口子，再用葱姜，花椒，干辣椒，料酒，生抽各适量腌制12个小时，再用老汤酱1个小时关火焖3个小时，捞出来用保险膜趁热卷成卷用菜墩压好定型之后再打开用刀切薄片，喝酒神器哦

牛后腿肉怎么做好吃又烂

牛后腿肉基本全是精肉，1.可以切成大块做卤牛肉，冷却后切片装盆为干切牛肉，非常香。

2.可以把后腿精肉去筋膜，然后剁成牛肉酱，加调料鸡蛋和生粉后做牛肉丸或牛肉饼，无论放汤或红烧均十分可口。

3.…不一一而叙了

OK，关于新鲜牛腱子肉怎么弄好吃和好吃的牛腱子肉怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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