上海芋艿怎么弄好吃 上海芋艿的10种最佳吃法

其实上海芋艿怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解上海芋艿的10种最佳吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享上海芋艿怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 上海版红烧芋头家常做法
2. 上海盐水毛豆芋艿的正宗做法
3. 上海芋艿的10种最佳吃法
4. 上海蘑菇芋艿毛豆的做法

上海版红烧芋头家常做法

主料：

芋头600g

辅料：

香菜一把

花椒油适量

酱油适量

香油适量

十三香2匙

辣椒1把

豆瓣1勺

姜若干

蒜若干

做法：

1.芋头洗净，放锅里煮熟，刚熟就可以了。

2.辣椒切段儿

（怕辣的也可以用干辣椒，看你自己喜好），姜蒜切好，花椒粒等备好。

3.把熟了芋头捞出备用。

4.洗锅，锅热放油，将准备好的调料和豆瓣放入锅中炒香。

5.放入芋头，翻炒两三分钟。

6.加水，刚好浸到芋头，大火煮沸。

7.汁液收缩以后

（看你自己想要多少汤汁，要多少留多少），加入酱油，香油，花椒油，食盐，味精，十三香等，翻炒一分钟左右，充分入味。

8.起锅，撒上香菜

上海盐水毛豆芋艿的正宗做法

主料：

毛豆300克

芋艿6个

辅料：

盐适量

做法：

1.准备所有食材。

2.毛豆和芋艿洗净。

3.锅中放水，放入芋艿。

4.再放入毛豆煮。

5.毛豆和芋艿煮熟放入盐煮开即可

上海芋艿的10种最佳吃法

主料

芋艿500克

毛豆100克

辅料

盐适量

油适量

1.准备好材料

2.把买回来的芋艿刮去外皮，毛豆剥去豆荚，洗净。

3.芋艿洗净后切成滚刀块。

4.锅中倒入适量的油，先把毛豆放入煸炒一下。

5.等毛豆变色后把芋艿放入一起翻炒。

6.炒匀后加入没过芋艿的水。

7.煮至芋艿变酥软时加入适量的盐调味即可熄火。

8.做法很简单，鲜美软糯的芋艿毛豆。

上海蘑菇芋艿毛豆的做法

芋艿去皮洗净,切片待用

毛豆去壳备用

锅中加水，放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至7成熟捞出。

锅中热油，5成热时放辣椒煸香。

放入芋艿翻炒

加入毛豆翻炒

加小半碗水，加盖煮

煮至熟，加盐

加味精拌匀，装盘即可

小贴士：

1芋艿先熟再去皮，手不痒，容易熟。

2毛豆氽水，颜色碧绿。

关于上海芋艿怎么弄好吃和上海芋艿的10种最佳吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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