菜辣椒的做法和配方

菜辣椒的做法和配方如下:

1. 选择新鲜的菜椒,去掉蒂部和尾部,然后洗净并晾干。
2. 将菜椒切成小块,放进一个大碗中。
3. 在碗中加入一小勺盐,将菜椒腌制15分钟左右,让盐渗透到菜椒中。
4. 将腌制好的菜椒沥干,然后加入一些食用油,搅拌均匀。
5. 把菜椒和食用油的混合物放进烤箱中,以200度烤10分钟左右,直到菜椒变软变熟。
6. 取出烤好的菜椒,放进盘中,撒上一些辣椒粉和花椒粉,即可食用。
菜辣椒的配方:
- 菜椒200克
- 食用油200毫升
- 盐8克
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
以上就是菜辣椒的做法和配方,希望对您有所帮助。

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