煲黄鳝粥怎么弄好吃呢图片？黄鳝瘦肉粥做法

大家好，今天来为大家分享煲黄鳝粥怎么弄好吃呢图片的一些知识点，和黄鳝瘦肉粥做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 宝宝黄鳝粥怎么煮好吃
2. 黄鳝瘦肉粥做法
3. 黄鳝粥的做法
4. 黄鳝煮粥怎么做好吃不腥

宝宝黄鳝粥怎么煮好吃

1/8黄鳝鱼洗净

2/8水煮开焯一下马上捞起

3/8放入冷水中把外面那层滑液洗净

4/8切小丝，姜切末

5/8鳝鱼用料酒，盐，胡椒粉，盐腌制一会

6/8米洗净加足水按到煮粥键

7/8
1.5小时后看看米花开了没，开米花了加入鳝鱼搅拌一下，继续煮至电饭煲自动跳到黄灯完成，我用了大概2.5小时，具体看你们家自己的电饭煲功能

8/8撒盐、鸡精、香菜即可

黄鳝瘦肉粥做法

鳝鱼瘦肉粥：

主料：

珍珠米适量

鳝鱼适量

瘦肉适量

辅料

姜片适量

盐适量

葱花适量

鳝鱼瘦肉粥的做法步骤：

1.鳝鱼让卖家帮忙洗净宰杀好。

2.瘦肉洗去血水切成薄片。

3.瘦肉切好后加入少许盐，花生油抓匀。

4.香葱洗净切葱花，生姜切片备用。

5.珍珠米用清水淘洗干净。

6.米淘洗好后放入锅中，加入适量的水。

7.大火煮开后转中火将米煮成浓稠的米汤，中途需要搅拌一下米防粘锅。

8.加入姜片。

9.放入瘦肉片搅散。

10.再把鳝鱼骨和鳝鱼片放入锅中。

1
1.少许盐调味。

12.最后加入少许葱花即可。

黄鳝粥的做法

食材清单：

主料：黄鳝4条

辅料：大米少量

调料：盐少量

做法步骤：

1.黄鳝备好。

2.剪尾巴放锅里，让黄鳝血流出来。

3.黄鳝煮熟捞出。

4.放大米下去煮。

5.剔好的黄鳝鱼肉。

6.黄鳝肉跟黄鳝骨一起放入电饭锅煮。

7.煮到大米粘稠放盐调味。

8.鲜美的黄鳝粥就做好了。

黄鳝煮粥怎么做好吃不腥

1、首先用剪刀把黄鳝肚子剪开，然后把里面的内脏清理出来干净，再剪成一段段。

2、子姜清洗干净切成丝，黄酒准备好。【姜和黄酒都是去腥味很强的】

3、热锅下油，把黄鳝摆到锅里，撒适量的盐用小火煎，煎至黄鳝变成焦黄色，闻到焦香味为止。【这样煎香过的黄鳝就不会有腥味了】

4、然后加1碗水、姜丝、1勺黄酒、少量的盐进去。

5、大火煮沸转小火滚5分钟左右，把黄鳝和姜丝滚出味来。

6、然后放适量的白粥进去，搅拌均匀滚5分钟左右就可以出锅了。

做出来的成品不但没有腥味，而且味道鲜美好吃。

OK，关于煲黄鳝粥怎么弄好吃呢图片和黄鳝瘦肉粥做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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