核桃炒白糖怎么弄好吃(糖炒核桃的配方)

很多朋友对于核桃炒白糖怎么弄好吃和糖炒核桃的配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糖炒核桃仁的做法简单好学
2. 孜然炒核桃的做法
3. 糖炒核桃的配方
4. 核桃糖怎么做好吃又酥脆

糖炒核桃仁的做法简单好学

1、把核桃去壳剥好，一定要买薄皮核桃，剥出来整粒的核桃仁最好。

2、锅里放水加入核桃烧开，水稍稍变色捞出核桃备用。

3、将白糖加入半碗清水中溶解后，放入炒锅里小火快速搅动炒糖色。

4、炒到糖水起泡放入煮好的核桃不停的翻炒至糖水全部裹到核桃上，放到盘子备用。

5、锅里放油烧热，加入炒好的核桃慢火炸一下，炸至核桃稍稍变金黄色捞出放在盘子里。

6、炸好出锅的核桃仁撒上白芝麻晾凉就可以食用了。

孜然炒核桃的做法

用料：干核桃200克、食用油少许、盐少许、孜然粉少许、鸡精少许

做法：

1.核桃去壳，剥成瓣，清洗干净，晾干水份备用，一般需提前一天准备

2.锅内水擦干，倒入少许食用油，小火烧热

3.倒入核桃翻炒，待核桃香脆出锅

4.待核桃出锅，放入一器皿中，再加入，盐，孜然粉，鸡精，搅拌均匀即可

糖炒核桃的配方

将锅烧热后，倒入洗净的核桃仁快速翻炒至脱干水分。

核桃仁翻炒至微焦时盛出晾凉

锅内倒入一小碗水并烧开

根据个人喜好往烧开的水里倒入适量的白砂糖。

（我放了至少六小勺）

烧至锅里起泡泡，说明糖汁已经烧好了。

倒入晾好的核桃仁不断翻炒。

核桃仁炒至锅内泡泡几乎没有时，倒入葡萄干继续快速翻炒。待葡萄干也沾上糖汁后迅速关火。

出锅前撒一小把枸杞，拌入核桃里。

核桃糖怎么做好吃又酥脆

做法如下

工具：烤箱

原料：

核桃仁

(250g)红枣

(300g)麦芽糖

(250g)木薯淀粉

(40g)水

(适量)黄油40g糯米纸适量

步骤

1

红枣洗干净去核，核桃放入烤箱中，150度烤10分钟取出备用；

2

把红枣放入料理机，加入适量的水，打成细腻的枣泥糊；

3

把打好的枣泥糊放入不粘锅中，加入麦芽糖，熬到枣泥糊变浓稠，然后再加入兑过水的木薯粉，边加入边搅拌；

4

继续熬，加入黄油，继续翻动；

5

之后关小火，继续不断的翻动，直到枣泥糊和锅子不粘的状态，加入熟核桃仁，用糖把它们包裹起来；

然后把它放入塑形盘中，压平整；

7

冷却后，切成块状，包上糯米纸即可。

文章到此结束，如果本次分享的核桃炒白糖怎么弄好吃和糖炒核桃的配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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