开局美食基地车

【开局美食基地车】

一、食材准备

1.猪里脊肉：250克
2. 鸡蛋：1个
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 生姜：适量 6. 葱：适量 7. 大蒜：适量 8. 玉米淀粉：适量 9. 食用油：适量

二、制作步骤

1.将猪里脊肉切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每一块肉都沾满蛋液。
4. 将拌匀的猪肉块放入玉米淀粉中拌匀，使每一块肉都裹上淀粉。
5. 热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好淀粉的猪肉块放入锅中炸至金黄色。 6. 炸好的猪肉块捞出沥油备用。

三、成品展示 炸好的猪肉块装盘即可食用，口感香脆，肉质鲜嫩。

四、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是年轻人、中年人和老年人。猪肉是高蛋白、低脂肪的食物，有助于维持身体的正常生理功能。此外，生姜、葱、大蒜和玉米淀粉等调料也有助于提高这道菜的口感和风味。 五、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用油炸猪肉块。
2. 胆固醇较高的人应避免食用过多。
3. 患有肠胃疾病的人应避免食用过多。 六、总结 开局美食基地车是一道美味可口的菜肴，炸至金黄的猪肉块香脆可口，配以独特的调料，口感更加丰富。这道菜适合所有人群食用，但孕妇、胆固醇较高的人和患有肠胃疾病的人应避免食用过多。

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